Інгредієнти: 1 копечене куряче стегно, банка консервованої кукурудзи, 400 г шампіньйонів, 2 цибулини, 6-7 яєць, 3 морквини, олія.
Шампіньйони почистила і порізала крупними шматками. Цибулю почистила і дрібно нарізала. Посмажила шампіньйони з цибулею в олії до готовності.
Моркву і яйця зварила і почистила.
М’ясо відділила від кісток і нарізала кубиками.
Викладала салат шарами, на кожному малювала сіточку з майонезу:
- куряче м’ясо;
- смажені з цибулею шампіньйони;
- терті на буряковій тертці яйця;
- терта морква;
- кукурудза.
Перед подачею салат на кілька годин поклала у холодильник.
Мої враження і поради. Цей салат дуже смачний, проте він і калорійний. Це варто враховувати тим, хто бажає схуднути. Раджу готувати салат ввечері, напередодні застілля, щоб він як слід настоявся.
