Під час посту або коли ви на дієті - обмежувати себе у солодощах не варто. Але потрібно підібрати такі рецепти, де мінімум інгредієнтів, які впливають на вашу вагу або які дозволені у піст. Тому пропонуємо вам рецепт пісного медового печива.
Як приготувати пісне та ароматне медове печиво, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler) з посиланням на відео на каналі кулінарки Дарії Даріко у YouTube.
Що вам знадобиться:
Мед - 40 г
Цукор - 80 г
Вода - 80 мл
Олія - 40 г
Борошно - 220 г
Сода - ½ ч. ложки
Сіль - дрібка
Кориця - ½ ч. ложки
Кардамон мелений - ¼ ч. ложки
Гвоздика мелена - ¼ ч. ложки
Як готувати пісне медове печиво
У невелику каструлю налийте воду, додайте цукор та мед. Поставте на повільний вогонь і доведіть суміш до кипіння, постійно її помішуючи. Зніміть з вогню та дайте трохи охолонути. Додайте сіль, соду та олію, ретельно розмішайте, щоб все розчинилося.
У великій мисці змішайте просіяне борошно та спеції. Повільно, перемішуючи, змішуйте сухі та рідкі інгредієнти. Спочатку тісто вимішуйте лопаткою, потім руками. Розкачайте його у пласт товщиною 5 мм.
За допомогою формочок або стакана зробіть печиво. Візьміть деко, застеліть його пергаментом та викладіть печиво.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Випікайте печиво 5-7 хвилин.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
