Їх з'їдять першими. Фаршировані печериці з куркою та сиром на Новий рік

Смачні рецепти / Їжа
860
0

Ця закуска проста в приготуванні і з цікавим поєднанням смаків. Для цього рецепту найкраще підійдуть печериці з крупними шапками, щоб більше начинки помістилося всередину. Замість сметани можна покласти жирні вершки, а також поекспериментувати зі спеціями - додати часник, зелену цибулю, перець чилі тощо.

В ідеалі подавати цю закуску гарячою, але вона добре смакує і в холодному вигляді. Про це пише NV.



Інгредієнти:

Печериці - 600 г
Куряче філе - 200 г
Твердий тертий сир - 200 г
Сметана - 3 ст. л.
Олія соняшникова рафінована - 2 ст. л.
Кріп свіжий - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Приготування

Крок 1

Промийте гриби під проточною водою, змийте бруд губкою за потреби. Відокремте ніжки, подрібніть їх кубиком.

Крок 2

Наріжте куряче філе дрібними кубиками, кріп дрібно порубайте.

Крок 3

Розігрійте сковороду з олією, підсмажте куряче філе на сильному вогні протягом кількох хвилин, постійно помішуючи.

Крок 4

Додайте нарізані ніжки грибів та смажте, помішуючи, ще 5 хвилин. Додайте сметану,посоліть та поперчіть. Зменшіть вогонь та залиште тушитися ще на 5 хвилин.

Крок 5

Перекладіть начинку в миску, злегка остудіть. Додайте зелень та половину натертого сиру, перемішайте. Розкладіть начинку в середину кожного гриба. Зверху покладіть тертий сир, що залишився.

Крок 6

Випікайте в розігрітій на 190 градусів духовці протягом 15-20 хвилин.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
У Чернівцях серед репатрійованих тіл загиблих виявили тіло окупанта
У страшній ДТП у Франції загинула також учителька із Чернівців: що про неї відомо
Неймовірний результат: школяр із Буковини склав НМТ на 200 балів із трьох предметів
ексклюзив
На Буковині затримали лікаря-онколога, який вимагав хабар від матері військового
Знову гірка втрата. Загинув захисник із Буковини Володимир Ігнатюк
Студенти і викладачі, які потрапили в ДТП у Франції, сьогодні повернулися до Чернівців
Повалений паркан замінили, а двері зняли: як виглядає Свято-Духівський собор в центрі Чернівців після конфлікту – фото
ексклюзив
На Буковині попрощаються із відважним захисником Василем Латковським
17 червня, 2025
Конфлікт біля собору в центрі Чернівців: поліція повідомила про кількість потерпілих
Загинув захисник із Буковини Владислав Коломієць
У Чернівцях біля Кафедрального собору між парафіянами УПЦ та ПЦУ сталася сутичка: що відомо - фото
77 506
Молитву українською так і не провели: віряни УПЦ МП прорвалися до храму Чернівців
55 846
У Чернівцях серед репатрійованих тіл загиблих виявили тіло окупанта
30 684
Загинув захисник із Буковини Владислав Коломієць
28 151
Конфлікт біля собору в центрі Чернівців: поліція повідомила про кількість потерпілих
23 125
Хто і коли збудував Свято-Духівський собор у Чернівцях - з історії храму
18 265
Повалений паркан замінили, а двері зняли: як виглядає Свято-Духівський собор в центрі Чернівців після конфлікту – фото
15 816
Сутичка біля собору між парафіянами у Чернівцях: що кажуть у поліції
15 620
У страшній ДТП у Франції загинула також учителька із Чернівців: що про неї відомо
13 159
Всесвіт дасть потужний поштовх тільки цим знакам Зодіаку: на кого чекає удача
12 930