Царське варення з кизилу: сім'я проситиме добавки

Смачні рецепти / Їжа
3 697
0

Варення з кизилу - дуже смачні ласощі з багатим смаком. Це не тільки чудовий наповнювач для тортів, млинців і тістечок. Його також можна подавати як соус до м'яса. Спробуйте приготувати домашнє кизилове варення - рецепт дуже простий і обов'язково вийде з першого разу.

Про це пише УНІАН.



Просте варення з кизилу без кісточок

Інгредієнти:

кизил - 1 кг;
цукор - 500 г.

Перед тим, як зварити варення з кизилу, ретельно промийте ягоди і приберіть гнилі плоди. Висипте в каструлю з товстим дном і залийте водою. Варіть 30-40 хвилин. Потім дістаньте ягоди з води і дайте їм охолонути. Сам відвар не виливайте - він ще стане в нагоді.

Ще теплі ягоди перетріть через сито - кісточки легко відокремляться від м'якоті. Перекладіть кизилове пюре в каструлю і влийте відвар, у якому раніше варився кизил. Додайте цукор і, за бажанням, трохи меду для аромату. Доведіть суміш до кипіння і зменшіть вогонь до мінімального.

Готуйте варення 30 хвилин, знімаючи піну. Готовий десерт розкладіть по стерильних банках і закрийте обробленими кришками.

Варення з кизилу з цілими ягодами

Інгредієнти:

кизил - 600 г;
цукор - 700 г;
вода - 200 мл.

Ягоди ретельно промийте кілька разів. Приберіть м'яті та гнилі плоди. У каструлю з товстим дном всипте цукор і влийте воду. Доведіть цукровий сироп до кипіння і варіть на невеликому вогні 5 хвилин. У гарячу рідину викладіть кизил у сироп і почекайте до повного охолодження. Ідеально - залишити каструлю на ніч, щоб ягоди добре просочилися.

Остигле варення поверніть на вогонь і варіть 30-40 хвилин, поки ягоди не стануть повністю м'якими. Піну на поверхні знімайте шумівкою. Розлийте гаряче кизилове варення в стерилізовані банки та зберігайте в прохолодному місці.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

16:19
Сім дешевих гаджетів, які допоможуть вам економити сотні гривень на продуктах
15:58
Україна та США вперше детально обговорили угоди про копалини
15:43
СБУ назвала імена генералів РФ, які наказали вдарити Іскандером по драмтеатру у Чернігові
15:36
Швеція надасть Україні найбільший з 2022 року пакет допомоги
15:18
Під приводом роботи в інтернеті: на Буковині шахраї ошукали жінку на понад 23 тисячі гривень
15:00
Вчені назвали найнебезпечнішу кавоварку: може отруювати вас щодня
15:00
Видалення каталізатора: покращення роботи двигуна чи ризик для авто?*
реклама
14:40
Спланували цілу спецоперацію, але вона зірвалася: на Буковині прикордонники затримали чоловіків, які тікали до Румунії

Колонка

Читають Коментують
У Чернівцях під час ремонтних робіт у кав’ярні виявили автентичний фасад
19 675
Депутатка Чернівців заявила, що хтось дав вказівку на знищення Калинівського ринку
5 769
30 березня: церковне свято сьогодні, особливі прикмети дня і чого не можна робити
4 365
Контролювали весь повітряний простір Європи: відомий мандрівник показав колишній секретний об’єкт на Буковині - відео
4 242
Не перевищуйте швидкість: де у Чернівцях працюють камери, які фіксують порушення ПДР
3 954
У Чернівцях відбувся всеукраїнський освітянський форум
3 912
На зупинку на Калинівському ринку витратять майже три мільйони
3 884
Герої Буковини: під час виконання бойового завдання загинув Григорій Малиш
3 506
У Покровську загинув військовослужбовець Чернівецького обласного ТЦК
3 360
У Чернівцях завтра перекриють завантажену вулицю: будуть обрізати дерева
2 420

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм