Правильно підібрані продукти можуть не лише насичувати організм, а й допомагати підтримувати здорову вагу. Деякі з них позитивно впливають на роботу кишківника та процеси травлення, що також відіграє важливу роль у контролі маси тіла.
Експерти стверджують, що один простий ферментований продукт здатний стати корисним доповненням до щоденного раціону. Видання express.co розповідає, чим саме він може бути корисним для тих, хто прагне схуднути.
Дієтолог Лінн Мерфі вважає, що ферментовані огірки не лише підтримують здоров'я кишківника, а й можуть сприяти більш ефективному контролю маси тіла.
"Люди зазвичай ускладнюють процес схуднення дорогими добавками або складними дієтами. Але іноді найефективніші рішення виявляються напрочуд простими та доступними", – зазначила експертка.
Водночас вона наголосила, що йдеться саме про ферментовані огірки, а не про звичайні мариновані, які виготовляють із використанням оцту.
За словами дієтолога, традиційний процес ферментації сприяє утворенню корисних пробіотиків – бактерій, які підтримують здорову мікрофлору кишківника та позитивно впливають на травлення.
Ферментовані огірки можуть стати легкою низькокалорійною закускою. Їх також додають до салатів, бутербродів, лавашів або подають як гарнір до основних страв, щоб зробити смак більш насиченим.
Лінн Мерфі також розповіла, що деякі люди починають день із невеликої порції розсолу від ферментованих огірків.
"Мої клієнти запевняють, що це запускає їхній метаболізм на весь день", – сказала вона.
Дієтолог радить уважно обирати продукт. "Шукайте банки з написом "натуральне ферментоване" або "містить живі культури"", – рекомендує експертка.
На її думку, такі продукти можуть покращувати роботу травної системи, допомагати зменшувати здуття живота, а також впливати на механізми, що регулюють відчуття голоду. Крім того, деякі дослідження свідчать про можливий позитивний вплив пробіотиків на накопичення вісцерального жиру – жирової тканини, що відкладається навколо внутрішніх органів.
"Хоча жодна їжа не є чарівною паличкою, дослідження вказують на те, що пробіотики мають певний вплив на жир на животі. Це особливо важливо, тому що жир на животі пов’язаний із більшою кількістю ризиків для здоров’я, ніж жир, що накопичується в інших частинах тіла", – зазначила вона.
Дієтолог наголошує, що довготривалий результат часто забезпечують не кардинальні зміни, а невеликі корисні звички.
"Люди, які намагаються схуднути, як правило, зосереджуються на великих змінах – повному перегляді свого раціону або початку інтенсивних режимів фізичних вправ. Хоча цілеспрямованість важлива, ці радикальні зміни часто не є стійкими. Додавання ферментованих продуктів, таких як соління, – це ідеальний приклад невеликої звички, яка може допомогти досягти більших цілей", – підсумувала вона.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
