Лаваш давно став універсальним продуктом для швидких домашніх страв. Його використовують для рулетів, закусок і гарячих перекусів. Особливо смачними виходять трикутники з сирною начинкою, які після обсмажування набувають апетитної хрусткої скоринки. Така закуска смакує як у гарячому вигляді, так і після охолодження.
Про це пише Oboz.ua
Інгредієнти:
кисломолочний сир – 300 г
твердий сир – 150 г
зелень – за смаком
часник – 1-2 зубчики
сметана – 1-2 ст.л.
сіль – за смаком
чорний перець – за смаком
лаваш – 1 упаковка
Спосіб приготування:
1. Кисломолочний сир перекладіть у глибоку миску.
2. Твердий сир натріть на тертці та додайте до сиру.
3. Подрібніть зелень і часник, після чого змішайте їх з основною масою.
4. Додайте сметану, сіль і перець за смаком.
5. Ретельно перемішайте начинку до однорідної консистенції.
6. Лаваш наріжте довгими смужками однакової ширини.
7. На край кожної смужки викладіть порцію сирної начинки.
8. Загортайте лаваш трикутником, послідовно складаючи його по всій довжині смужки.
9. Розігрійте суху сковорідку без додавання олії.
10. Обсмажте трикутники з обох боків до золотистої хрусткої скоринки.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
