Українська нутриціологиня Катерина Крупкіна порадила українцям узимку для зміцнення імунітету додати до свого раціону оселедець, насіння гарбуза й заморожені ягоди.
Про це вона розповіла в інтерв'ю на сайті "РБК-Україна".
"Я додала б оселедець, тому що він збагачений на B12 і омега-3 жирні кислоти. Омега-3 – це протизапальний елемент, узимку класно підтримує, – пояснила вона. – Я точно додала б гарбузове насіння, тому що воно має цинк, магній, негемове залізо, це все підтримує наш імунітет", - порадила Катерина Крупкіна.
Вона також порекомендувала взимку їсти коренеплоди, особливо моркву.
"Вона має бета-каротин, який потім перетворюються на вітамін А. Це теж підтримка нашого імунітету в зимовий період. Мабуть, я додала б заморожені ягоди. Там є антиоксиданти, вітамін С, він нас підтримує. Обов'язково ківі, воно має і клітковину, якщо ми їмо зі шкіркою, і достатню кількість вітаміну С у раціоні для підтримки нашого імунітету", , – додала нутриціологиня.
Раніше нутриціологиня Катерина Крупкіна пояснила, чи втрачають овочі всю користь під час варіння супу.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
