Банани простоять два тижні: як їх треба правильно зберігати

новини / Здоров'я
545
0
Банани простоять два тижні: як їх треба правильно зберігати


Через виділення газу етилену банани дуже швидко достигають вдома й вже через кілька днів стають дуже м’якими чи навіть покриваються плямами. Є один спосіб, який допоможе зберегти банани в придатному стані.

Банани мають властивість швидко дозрівати через те, що виробляють етилен – природну хімічну сполуку, яка пришвидшує дозрівання, пише 24 Канал.



Цей газ стимулює розщеплення крохмалю на цукор, додаючи бананам солодкості. Окрім того, етилен призводить до розм’якшення фруктів, під час якого клітину руйнуються, змінюють колір із зеленого на жовтий, а тоді на коричневий.

Щоб сповільнити ці процеси й залишити банани тривалий час свіжими, варто скористатися популярним лайфхаком.

Як зберегти банани довго свіжими

Загортання плодоніжок бананів у фольгу сповільнює виділення етилену, тож процес дозрівання вже стає не таким швидким. Вже після того, як зелені банани повністю дозріють й стануть жовтими, їх варто поставити у холодильник. Це зупинить їхнє подальше дозрівання, не впливаючи на якість плодів.

Банани є джерелом вітамінів і мінералів, які корисні для здоров'я, та рекомендовані для вживання хворим людям і спортсменам. Більше про користь розповіли у нашому матеріалі.

У холодне місце банани можна ставити лише після того, як вони дозріють, інакше це може вплинути на їхній смак та текстуру. Прийом з фольгою є чудовим прикладом того, як незначна зміна в зберіганні фруктів дозволить їм залишатися свіжими якомога довше. Якщо вдома немає фольги, то замість неї можна використовувати харчову плівку.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

20:00
У Буковинських Карпатах на відомого ведучого Комарова напав ведмідь
19:40
Продажі Tesla у Європі падають третій місяць поспіль
19:20
Відома співачка із Чернівців заявила, що йде в президенти
19:00
Створення рахунку-фактури за хвилину: реквізити, шаблони та збереження історії у Приват24*
реклама
19:00
Аварія на водопроводі у Чернівцях: оновили перелік вулиць, які будуть без води
18:40
Важливі зміни у ПДР: кому дозволили рух смугою громадського транспорту
18:20
"Достойний воїн, коханий чоловік": не стало буковинця Василя Миронюка
17:59
«Пішов тато, а ми з братом за ним»: четверо членів родини Луцу з Буковини захищали і захищають Україну

Колонка

Читають Коментують
У лісах Буковини вже з'являються делікатесні гриби, але їх легко переплутати із отруйними
23 920
"Не цінуємо своїх": мандрівниця розкритикувала захват візитом ведучого Комарова на Буковину
10 518
На зупинку на Калинівському ринку витратять майже три мільйони
9 978
"Клята війна": стало відомо про загибель захисника із Буковини Геннадія Рясова
7 571
У Чернівцях зустрінуть двох відважних воїнів, які загинули у Донецькій області
7 516
"Наш бус повністю знищений": волонтери з Чернівців, які потрапили під ракетний обстріл у Кривому Розі потребують допомоги
7 491
У Чернівцях горіла церква: що відомо
7 322
Познімали металеві секції: у центрі Чернівців зруйнували парканчик - фото
5 413
У Покровську загинув військовослужбовець Чернівецького обласного ТЦК
5 106
Спланували цілу спецоперацію, але вона зірвалася: на Буковині прикордонники затримали чоловіків, які тікали до Румунії
4 434

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм