Що їсти, щоби залишатися здоровими у 70 років? Відповідь науковців

новини / Їжа / Здоров'я
428
0
Що їсти, щоби залишатися здоровими у 70 років? Відповідь науковців


Збалансоване харчування з акцентом на рослинні продукти та обмеженням ультрапереробленої їжі може допомогти не лише прожити довше, а й зберегти якість життя у літньому віці.

До такого висновку дійшли науковці Гарвардської школи громадського здоров'я ім. Т.Х. Чана, Копенгагенського університету та Монреальського університету.

Їхнє дослідження, опубліковане в журналі Nature Medicine, є одним із перших, де комплексно проаналізовано вплив харчування в середньому віці на здоров’я у старості, пише MedicalXpress.



"Попередні дослідження вивчали харчові звички у контексті конкретних захворювань або тривалості життя. Ми ж підійшли до роботи комплексно, запитуючи: як харчування впливає на здатність людей жити самостійно та насолоджуватися якісним життям у літньому віці?" – зазначає один із провідних авторів дослідження, професор харчування та епідеміології Франк Ху.

У висновках своєї роботи вчені пов’язують раціон, багатий на рослинні продукти, з помірною кількістю корисних продуктів тваринного походження та мінімальним споживанням ультраперероблених продуктів, з більшою ймовірністю здорового старіння.

При цьому здоровим старінням науковці називають досягнення 70-річного віку без основних хронічних захворювань із збереженням когнітивного, фізичного та психічного здоров’я.

Аналіз даних понад 105 тисяч чоловіків і жінок віком від 39 до 69 років показав, що майже 9,3% учасників досягли цього показника.

Які дієти виявилися найефективнішими?

Дослідники оцінювали раціон учасників за вісьмома різними дієтичними моделями, серед яких:

дієта, спрямована на зниження ризику розвитку хронічних захворювань (AHEI);
середземноморська дієта (aMED);
дієта для боротьби з гіпертонією (DASH);
дієта MIND, спрямована на покращення здоров’я мозку, уповільнення зниження когнітивних функцій і зменшення ризику серцевих захворювань;
планетарна здорова дієта (PHDI), що базується на споживанні рослинної їжі з мінімальною обробкою та інші.
Найефективнішою виявилася дієта AHEI, яка включає високий вміст фруктів, овочів, цільнозернових продуктів, горіхів і бобових, а також низьке споживання червоного м’яса, цукру та оброблених продуктів.

Люди, які сумлінно дотримувалися AHEI, мали на 86% вищі шанси на здорове старіння у 70 років і в 2,2 раза вищі – у 75 років.

Дослідження також виявило, що велика кількість ультрапереробленої їжі, особливо м’яса, солодких і дієтичних напоїв, значно знижує ймовірність здорового старіння.

Вчені наголошують, що не існує єдиної універсальної дієти. Раціон можна адаптувати відповідно до індивідуальних потреб та вподобань. Однак основним принципом залишається збільшення частки рослинних продуктів і зменшення кількості ультрапереробленої їжі.

Науковці планують провести додаткові дослідження, щоб підтвердити ці висновки серед ширших соціальних і етнічних груп.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

Сьогодні світ спостерігав сонячне затемнення: як це було - пряма трансляція
Тарифи на газ та електроенергію в Україні: що зміниться із квітня
Українські десантники взяли у полон групу росіян на Курщині - відео
"Жодної совісті": Іво Бобул обурився брехнею, яку розповсюджують про нього шахраї
Школярка з Чернівців придбала за наколядовані кошти дрон для ЗСУ - відео
У Чернівцях попрощаються із воїном Василем Зельмановичем
Що буде, якщо їсти забагато білка: дієтологи попередили про ризики для здоров’я
Ремонт і обрізка дерев: у Чернівцях обмежать рух транспорту на двох вулицях

Колонка

Читають Коментують
Українці масово скуповують нерухомість в одній із країн: які причини та скільки коштує там житло
216 243
Крадуть світло в «сплячому» режимі: 3 прилади, які варто вимикати з розетки
7 102
Вимагали гроші з військових, онкохворих та їхніх родин: у Чернівцях викрили групу рекетирів
6 454
ЧТУ підвищило вартість денного проїзного квитка
6 117
Українці, у яких пенсія менш як 10 000 грн, отримають надбавку: як оформити
4 876
Зберігає у готівці шість мільйонів гривень: що задекларував мер Роман Клічук
4 508
У житті 4 знаків Зодіаку скоро настануть зміни: на них чекають нові знайомства та фінансовий успіх
4 389
"Такого ажіотажу давно не було": у Чернівцях на чвертьфінал Кубка України продали майже дві тисячі квитків
3 525
Півтора року тривало погодження: чому ЧТУ не змогло закупити нові тролейбуси
3 231
На Буковині засудили педофіла, який зґвалтував дитину
2 805

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм