Морська чи річкова: яку рибу вважають найкориснішою 

новини / Їжа / Здоров'я
22 316
0
Морська чи річкова: яку рибу вважають найкориснішою 


Тривалий час вважалося, що морська риба корисніша, оскільки містить більше корисних речовин і менше паразитів. Проте річкова риба теж має переваги – вона доступніша і за вмістом вітамінів лише трохи поступається морській.

Вчені Корнельського університету з’ясували, що дрібна риба корисніша за велику, пише Радіо Трек.



Вони дослідили 59 видів риб з басейну Амазонки і виявили:

- Дрібні риби містять багато корисних мікроелементів 
- Вони майже не накопичують ртуть та інші шкідливі речовини
- Їхня поживна цінність така ж висока, як і у великих риб

Натомість великі риби живуть довше і накопичують більше шкідливих речовин, особливо ртуть. Хижаки страждають найбільше, оскільки поїдають менших риб, у яких вже є токсини.

Науковці стверджують, що ці висновки справедливі для риб по всьому світу. Крім того, якщо люди почнуть частіше вживати дрібну рибу, це позитивно вплине на екологію та продовольчу безпеку у світі.

Що обрати?

Корисна риба: дрібна морська та річкова риба (сардини, кілька, хамса, карась).
Менш корисна: велика риба-хижак (тунець, щука, сом) – через накопичення токсинів.

Отже, розмір має значення: дрібна риба – безпечніший та поживніший вибір!

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

02:00
4 екзотичні фрукти, які можна виростити у саду: ви будете вражені
01:45
Дадуть урожай навіть в сухому саду без поливу: посадіть ці 4 фруктові дерева
01:30
Суперовоч за 5 гривень, який мають їсти всі українці: доступний цілий рік
01:15
Максимум яєць щодня: чим годувати курей, щоб вони краще неслися
01:00
Навіщо класти рулон туалетного паперу у холодильник: відповідь здивує багатьох
00:45
Названо маловідому причину, яка заважає жінкам схуднути
00:30
Як розірвати стосунки з людьми, які вас виснажують: 8 способів зробити це без почуття провини
00:15
Як назавжди позбутися плісняви у квартирі: прості дії
14 березня, 2025
23:45
Доля готує випробування: 5 знаків Зодіаку, які отримають цінний урок найближчими днями
23:20
Трамп: у понеділок дізнаємося більше щодо перемир'я між Україною та Росією
22:59
РФ завдала ракетного удару по житловому кварталу в Кривому Розі: 8 постраждалих
22:46
На Буковині почалася весняна посівна кампанія: що сіють цьогоріч
22:42
Зеленський обговорив з Макроном контроль за тишею та анонсував розмову з Ердоганом
22:19
Гороскоп на 15 березня для всіх знаків зодіаку: день, коли у взаєминах людей панують мир та злагода
22:00
США та ЄС повинні бути залучені до обговорення гарантій безпеки для України, – Рубіо
21:41
Уряд затвердив розподіл субвенції на облаштування 60 укриттів у школах
21:20
Україна і США завершили роботу над угодою про копалини, - Стефанішина
21:00
Буревій та дощ із мокрим снігом. На Буковині відчутно зіпсується погода
20:20
Підробляли посвідчення УБД, паспорти, меддовідки: на Буковині викрили злочинну групу
20:00
Без квартири, зате з машиною: що задекларував заступник голови Чернівецької облради
19:40
Курська операція виконала своє завдання - Зеленський
19:34
Де замовити якісний автодетейлінг в Чернівцях? Полірування, хімчистка авто та захист кузова від професіоналів*
19:19
У Буковинському медуніверситеті проведуть День відкритих дверей
19:00
Секрети грибників: у яких місцях найкраще шукати білі гриби
18:40
Полеглому воїнові з Чернівців Юрію Турлаю закликають присвоїти звання Героя України
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм