Найкращий спосіб зберігати гриби, щоб вони залишалися ідеальними тижнями

новини / Лайфхаки / Їжа
913
0

Наближаються святкові дні, і ви, можливо, захочете готувати страви з грибами. А для цього вам буде необхідно запастися цим продуктом.

Щоб не викидати почорнілі гриби, які покрилися білою пухнастою пліснявою до того, як ви почнете готувати, варто знати, як правильно зберігати їх свіжими та використовувати. Про це пише NV.



Мабуть, як і більшість людей, ви зберігаєте щойно куплені гриби в пакеті чи оригінальній упаковці, в якій придбали. Але, виявляється, ця упаковка не є ідеальною. Ключ до збереження дорогоцінних грибів свіжими якомога довше — це зберігати їх у коричневому паперовому пакеті з паперовим рушником.

Гриби можуть швидко зіпсуватися, оскільки вони мають дуже високий вміст вологи. Зберігання їх в упаковці супермаркету (в пластиковому контейнері, загорнутому в поліетилен) служить лише для утримання вологи, що сприяє швидшому псуванню. Ви також робите собі ведмежу послугу, кладучи гриби в шухляду для овочів — там найбільша концентрація вологи в холодильнику.

Зберігання грибів у дихаючому паперовому пакеті забезпечує набагато кращий потік повітря та створює менш вологе середовище для грибів. Паперовий рушник відтягує ще більше вологи від самих грибів, дозволяючи їм зберігатися до 10 днів замість 3−4. Тепер вам більше не потрібно турбуватися про те, щоб перебрати пакет грибів, тому що ви знаєте, що маєте достатньо часу, перш ніж вони будуть під загрозою зіпсуватися. Спробуйте наступного разу, коли у вас будуть зайві гриби.

Поради щодо зберігання грибів

Уникайте ящика для овочів. Висувний контейнер призначений для створення вологого середовища, яке чудово підходить для листової зелені, але не дуже добре для грибів. Зберігайте гриби на нижній полиці холодильника.

Для короткочасного зберігання підходить оригінальна упаковка. Якщо ви плануєте з'їсти гриби протягом одного-двох (або навіть трьох) днів після їх покупки, добре зберігати їх в оригінальній упаковці, яка створена для дихання, але також достатньо міцна для транспортування. Якщо ви хочете, щоб ваші гриби залишалися свіжими протягом тижня або більше, або якщо ви купили розсипчасті гриби, варто покласти їх у паперовий пакет, вистелений паперовим рушником.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

Кому в жодному разі не можна їсти вершкове масло: про це треба знати
Чому не можна їсти вчорашній рис: лікарі попередили про небезпеку
Шпинат щодня: користь чи шкода для здоров'я?
Що можна зробити зі старого варення - як використати без ризику для здоров'я
Ось що трапиться з організмом, якщо їсти яблука кожного дня
Додайте цей продукт до гарячої води і ви забудете про нудоту та здуття живота
"Може приносити не тільки користь, але й шкоду": кому не можна пити чорний чай
Діабет та келих вина: чи можна, якщо дуже хочеться
Названо найкорисніший і найсмачніший ранковий напій: бадьорить краще, ніж кава
Факти та міфи. Чи безпечно підігрівати їжу в мікрохвильовці
Українською буде не "клюква": як назвати цю ягоду правильно
Букет нарцисів буде стояти у вазі тижнями: простий лайфхак
Слимаки бояться його як вогню: ось що потрібно розпорошити на грядках навесні
Остерігайтесь цього весняного овоча: лікарі назвали його найгіршим
Не викидайте використані чайні пакетики: 7 способів застосування відходів у побуті
Які банани в магазині треба обходити стороною: це знає не кожен
Кліщі навіть на метр до вас не підповзуть: ось що потрібно зробити перед виходом на вулицю
Як поливати орхідею, щоб квіти були цілий рік: садівники назвали найкращий метод
Оптична ілюзія розкриє вашу приховану силу: що ви бачите на зображенні
10 речей, які не переживуть зберігання у пластикових пакетах або контейнерах

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм