Дієтологи засумнівалися в ефективності найкращої дієти у світі

новини / Здоров'я
1 597
0

Оливкова олія є основним інгредієнтом середземноморської дієти, яка сім років поспіль вважається найкращою дієтою у світі.

Тепер експерти попередили, що галас навколо оливкової олії, можливо, призвів до того, що деякі люди, які сидять на дієті, звели нанівець зусилля схуднути і навпаки - навіть набрали додаткові кілограми, пише New York Post. Видання навело приклад, що клієнт нью-йоркського дієтолога Мішель Рутенштейн споживав цілу чашку оливкової олії щодня, бо вважав, що вона "винятково корисна для здоров'я", але Рутенштейн зазначив, що це мало негативний ефект.



"Така екстремальна поведінка не тільки перешкоджала його зусиллям зі зниження ваги, а й негативно вплинула на рівень холестерину, оскільки такі великі обсяги оливкової олії можуть містити багато насичених жирів, що зводить нанівець її передбачувані переваги", - пояснила дієтолог.

Проте, на загальну думку, оливкова олія відносно корисна для здоров'я, особливо коли справа стосується приготування їжі.

Дослідження показало, що додавання більшої кількості оливкової олії в раціон може знизити ризик смерті від деменції. "Дослідження підкріплює рекомендації з харчування, в яких рекомендуються рослинні олії, такі як оливкова олія, і припускає, що ці рекомендації не тільки підтримують здоров'я серця, а й мозку", - сказала дієтолог і наукова співробітниця Гарвардського університету Анн-Жюлі Тессьє.

Дослідження показують, що регулярне використання оливкової олії замість тваринних або оброблених жирів призводить до більш здорового харчування.

"Деякі антиоксидантні сполуки в оливковій олії можуть долати гематоенцефалічний бар'єр, потенційно здійснюючи прямий вплив на мозок", - додала Тессьє.

Одна порція оливкової олії становить одну столову ложку і 119 калорій, і Рутенштейн попередила, що через кількість калорій можуть виникнути проблеми, якщо перестаратися. "Надмірне споживання оливкової олії без контролю порцій може призвести до дисбалансу в споживанні енергії... і збільшення ваги або труднощів зі схудненням", - пояснила вона.

Однією з причин, через яку надмірне споживання оливкової олії викликало занепокоєння дієтологів, є її пропаганда в соцмережах відомими людьми. Оливкову олію люди п'ють ложками, збризкують морозиво або додають у каву.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
У центрі Чернівців відкрився перший в Україні рекрутинговий центр 108 батальйону бригади "Едельвейс" - фото
«Долар слабшає через глобальні зміни»: чому долар у світі дешевшає та чого чекати українцям
Смертельна аварія у Чернівцях: водій автомобіля збив велосипедиста
«Стояли впритул до ворога»: прикордонник з Буковини про бої на Донеччині
ексклюзив
На Буковині синоптики попередили про пориви вітру
Масована нічна атака РФ: ракети летіли на Львів, під ударом захід України
28 червня, 2025
З нагоди Дня Конституції України на горі Веприк розгорнули 20-метровий прапор - фото
«Не завжди діти відразу говорять про це»: скількох педофілів засудили на Буковині за останні п’ять років
ексклюзив
«Тато – мій ангелик»: дружина загиблого воїна з Буковини просить визнати його Героєм
Сьогодні на Буковині попрощаються із воїном Віталієм Шалаєвим