Новини Буковини
У 2009р. у середньому житель області спожив 42 кг м’яса та м’ясопродуктів, 250 кг молока та молочних продуктів, 286 яєць, 123 кг хлібних продуктів, 138 кг овочів, 150 кг картоплі, 48 кг плодів, ягід та винограду, 37 кг цукру, 15 кг олії, 11 кг риби.
Порівняно з 1990р. обсяг вживання м’ясних продуктів у середньому одним буковинцем зменшився на 1/5, хлібних продуктів та цукру – на чверть, молочної продукції – на третину, плодоягідної продукції – майже вдвічі. Значно краща ситуація склалася із споживанням яєць, рівень якого у 2009р. перевищив показник 1990р. Такий факт можна пояснити зменшенням у 2009р. порівняно з попереднім роком цін на яйця на 5% поряд із подорожчанням майже всіх основних продуктів харчування. При цьому, варто зазначити, що з виробництва яєць перевищено рівень 1990р. майже на третину.
Порівнюючи з початком 90-х, населення Буковини почало більше вживати олії (на 71%), овочів (на 42%) та картоплі (на 3%).
Як правило, житель нашої області вживає більше молочних продуктів, яєць, хліба, картоплі, овочів та фруктів, ніж в середньому у державі. Однак, що стосується споживання м’яса та риби, то тут середньостатистичний буковинець поки що відстає. Про це повідомляє обласне управління статистики.
