Неділя, 30 березня 2025

Боїтеся хімії і нітратів у кавунах? Ловіть крутий лайфхак, як перевірити продукт на "чистоту"

новини / Здоров'я / Лайфхаки
1 977
0

Сезон кавунів уже розпочався, але от не усі плоди є безпечними для вживання. Деякі із ним можуть мати надто високий вміст нітратів. Визначити ці речовини у продукті можна навіть за допомогою звичайної води.

Як це зробити, пишуть на сторінці Julia clinic в Instagram.



Як перевірити кавун на вміст нітратів


Треба розуміти, що усі плоди у якій мірі місять нітрати, але важливо, аби їхній вміст не перевищував норму. Максимально допустима їхня кількість у кавунах - 60 мг на 1 кг.

"Щоб визначити, чи кавун містить кавун забагато нітратів, опустіть шматочок м’якоті в склянку із водою. Якщо вода забарвиться в рожевий колір, перед вами "хімічний" кавун. Викиньте його і придбайте новий", - радять медики.

Також потрібно звертати увагу на прожилки в м’якоті. Товсті, жовті та жорсткі прожилки свідчать про нітрати. А тонкі, білі та м’які - про хорошу якість кавуна.

Пам’ятайте, що нітрати здебільшого містяться в шкірці та в прилеглій до неї м’якоті. Тому краще ласувати серцевиною соковитого плоду.

"Насправді для того, щоб отримати отруєння нітратами, треба з’їсти за один день багато кілограмів м’якоті. Отруїтись кавуном можливо швидше через потрапляння вірусної чи бактеріальної інфекції до ШКТ під час трапези", - пояснюють лікарі.

Яких правил дотримуватись, щоб не отруїтись кавуном


Лікарі радять дотримуватись певних правил, як знизять до мінімуму ризики отруїтись кавуном. А саме:

- купуйте кавуни тільки в перевірених супермаркетах, де здійснюється належний санітарний контроль
- купуючи плід на ринку, попросіть у продавця відповідний сертифікат про те, що продукція безпечна
- не купуйте розрізані кавуни
- ніколи не купуйте зіпсовані, тріснуті, "акційні", прим’яті плоди - в них більше мікробів, ніж корисних речовин
- перед тим, як розрізати кавун, ретельно вимийте його та свої руки
- бажано облити його окропом та холодною водою
- не витирайте плід, дайте кавуну висохнути, тоді майже всі бактерії загинуть

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

Під ударом була більшість регіонів: по Україні за тиждень випустили понад тисячу російських керованих авіабомб
Нинішній епідсезон на Буковині був важким: від грипу померло четверо людей
Герої Буковини: під час виконання бойового завдання загинув Григорій Малиш
В Україні різко переписали ціни на яйця: як змінили вартість десятка
ЧТУ хоче купити три нові тролейбуси за 50 мільйонів гривень
Які банани в магазині треба обходити стороною: це знає не кожен
Горіла котельня житлового будинку та суха трава: на Буковині за добу сталося чотири пожежі
16-річна українка виграла багатоборство Гран-прі з художної гімнастики у Франції

Колонка

Читають Коментують
16-річна чернівчанка відкрила персональну виставку в художньому музеї - фото
9 371
ЧТУ підвищило вартість денного проїзного квитка
8 402
"Такого ажіотажу давно не було": у Чернівцях на чвертьфінал Кубка України продали майже дві тисячі квитків
6 780
Дощі, прохолода і навіть сніг: погода на Буковині наступного тижня
5 975
Депутатка Чернівців заявила, що хтось дав вказівку на знищення Калинівського ринку
4 874
Мешканка містечка біля Буковини напала на жінку за зауваження щодо російської музики
2 915
Водійка збила 83-річну жінку: поліція з'ясовує обставини ДТП у Чернівцях
2 871
"Жодної совісті": Іво Бобул обурився брехнею, яку розповсюджують про нього шахраї
2 634
Багато років присвятила медицині: у Чернівцях померла лікарка Зінаїда Зайцева
2 587
Услід за попереднім мером: депутати припинили повноваження в.о. міського голови Кіцманя
2 521

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм