Скільки цукру можна з'їсти на день: вчені дослідили безпечну кількість

новини / Новини Чернівців
1 120
0

Цукор вважається дуже шкідливим продуктів та багато лікарів, а також дієтологи рекомендують повністю відмовитися від його споживання або хоча б знизити щоденну кількість у раціоні. Річ у тому, що цукор має великий вплив на здоров'я людини, і зокрема – на загальну смертність, астму, карієс, ожиріння, хвороби серця та депресію.

У новому дослідженні, опублікованому в Eurek Allert, повідомили, яка кількість цукру є безпечною для здоров'я людини.



Скільки можна з'їсти цукру на день

Група вчених із Китаю та США зазначають, що результати нового дослідження підтверджують рекомендації Всесвітньої організації охорони здоров'я про те, що споживання цукру має бути обмежене шістьма чайними ложками на день.

"Наш всеосяжний огляд показав шкідливі зв'язки між споживанням цукру з їжею та низкою кардіо метаболічних захворювань, особливо збільшенням ваги, ектопічним накопиченням жиру, ожирінням, серцево-судинними захворюваннями, які значною мірою можуть бути пов'язані з надмірним споживанням фруктози, що містить цукор", - пишуть автори дослідження.

Вперше про шкоду цукру у ВООЗ заговорили ще у 1989 році й після кількох досліджень було випущено рекомендацію знизити вживання цукру до менш як 10% від загальної денної енергії.

У 2015 році ВООЗ оновила свої рекомендації та порадила знизити вживання цукру до 5% – а це близько 6 чайних ложок цукру на день.

"Вільні цукри, відомі також як додані, містять глюкозу, фруктозу, сахарозу або столовий цукор, який додається в їжу та напої виробником, кухарем або споживачем, а також цукру, які природно містяться в меді, сиропах, фруктових соках і концентратах соків. Ці цукри часто "приховані" в оброблених продуктах, наприклад, у кетчупі, столова ложка якого може містити до чайної ложки доданого цукру", - зазначають вчені.

Однак у 2015 році цифра у 6 чайних ложок була досить умовною, оскільки відповідних досліджень не вистачало.

Що показало нове дослідження

У 2023 році група фахівців переглянула 73 мета аналізи з 8601 статті, які охоплювали дані про здоров'я дорослих та дітей. Вони виявили значні "шкідливі зв'язки" між доданим цукром та багатьма захворюваннями - діабетом, подагрою, високим тиском, інфарктами та інсультами, раком молочної залози, раком передміхурової та підшлункової залози.

"Були виявлені шкідливі зв'язки між вживанням цукру та загальною смертністю, астмою у дітей, дефіцитом уваги з гіперактивністю, щільністю кісткової тканини, карієсом та ерозією зубів, депресією та неалкогольною жировою хворобою печінки", - наголошують вчені.

Вони також додали, що напої, що містять цукор, такі як газована вода, енергетичні та спортивні напої, є найбільшим джерелом доданого цукру у багатьох людей. Тому такі напої варто обмежити до 1 порції на тиждень.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

"Жодної совісті": Іво Бобул обурився брехнею, яку розповсюджують про нього шахраї
Школярка з Чернівців придбала за наколядовані кошти дрон для ЗСУ - відео
У Чернівцях попрощаються із воїном Василем Зельмановичем
Що буде, якщо їсти забагато білка: дієтологи попередили про ризики для здоров’я
Ремонт і обрізка дерев: у Чернівцях обмежать рух транспорту на двох вулицях
​«Були гарні збори, але ми втратили важливих гравців»: «Буковина» завершує збори та готується до чвертьфіналу Кубка України
«Найбільша проблема – нестача вологи»: буковинські аграрії розпочали весняну посівну кампанію
Випустити кажана та відвідати виставку з Берліна: куди піти у Чернівцях – дайджест

Колонка

Читають Коментують
Українці масово скуповують нерухомість в одній із країн: які причини та скільки коштує там житло
213 610
Крадуть світло в «сплячому» режимі: 3 прилади, які варто вимикати з розетки
7 072
Вимагали гроші з військових, онкохворих та їхніх родин: у Чернівцях викрили групу рекетирів
6 432
ЧТУ підвищило вартість денного проїзного квитка
5 605
Українці, у яких пенсія менш як 10 000 грн, отримають надбавку: як оформити
4 844
Зберігає у готівці шість мільйонів гривень: що задекларував мер Роман Клічук
4 490
У житті 4 знаків Зодіаку скоро настануть зміни: на них чекають нові знайомства та фінансовий успіх
4 227
Півтора року тривало погодження: чому ЧТУ не змогло закупити нові тролейбуси
3 208
"Такого ажіотажу давно не було": у Чернівцях на чвертьфінал Кубка України продали майже дві тисячі квитків
3 034
На Буковині засудили педофіла, який зґвалтував дитину
2 795

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм