14 серпня відзначають перший Спас, який називають "Медовий" або "Маковея". Цього дня святять мед, мак, квіти, лікарські трави.
Цього дня церква вшановує пам’ять сімох братів Макавейських і їхню маму, які прийняли мученицьку смерть, але не зрадили віру, йдеться у публікації "МБ".
– У цю пору на городах збирали мак. Вважали, якщо посипати освяченим маком оселю, то нечиста сила покине її. Зернятками маку обсипали корову, щоби добре телилася і доїлася, – каже етнограф Микола Шкрібляк. – Освячений в церкві мед отримує особливу силу. До церкви несли святити букети, які називають "маковійчики". До них клали чорнобривці, жоржини, айстри, барвінок, а також запашні трави: м’яту, чебрець, любисток, петрові батоги, полин, деревій. Обрядовою їжею в цей день були печені коржі, які ламали на дрібні шматочки в макітру, заливали медом і розтертим маком. Готували також пампушки з маком, медяники та маківники.
– На Маковея святять у церкві всяке зілля, яке зберігають за образами весь рік. Якщо хтось хворів, то використовували його, бо, як казали, "освячене зело до всякої слабости здібне", – розповіла 86-річна чернівчанка Олена Меленчук. – Квіти з освяченого букети дівчата вплітали в коси, щоби не випадало з голови волосся.
На Маковея треба допомагати вдовам і сиротам, подавати милостиню – так залучаються щастя і достаток у ваш дім. Здавна вважали, що якщо хтось у Медовий Спас безкорисливо нарубає самотній жінці дров, то він ніколи не буде знати горя і голоду.
Від Маковея починаються холодні ранки, тому в народі кажуть: "Прийшов перший Спас – бери шубу про запас".
Святковою стравою були печені яблука
19 серпня святкують Преображення Господнє або другий Спас, який називають Яблучним. Цього дня у храмах святять яблука, груші, сливи, виноград, мед та обжинкові вінки з колосся жита й пшениці.
– Цього дня одягали білий одяг, брали великодні кошики з плодами саду й городу та пишні букети з колоссям жита або пшениці і вирушати до церкви святити все те, що дала матінка-земля, – розповів Микола Шкрібляк. – Після освячення плодів у церкві господар з освяченою свічкою обходив господарку, худобу та пасіку й запрошував родину до столу. Святковою стравою на Спаса були печені яблука. Верхівку з хвостиком відрізали, виймали середину з насінням, клали всередину туди мед і запікали в печі. Готували також пироги з яблучною начинкою, які їли з узваром зі свіжих груш. Плели ритуальні віночки, які одягали на голови дітям, щоби були здоровими. Також на Преображення існував звичай дарувати плоди бідним та вбогим.
Яблучний Спас означає закінчення літа й настання осені. Дні стають коротшими, ночі – холоднішими. Тому казали: "Прийшов другий Спас, тримай рукавиці про запас". Цього дня спостерігали за погодою, бо вона віщувала якими будуть осінь і зима. Підмічали: "Якщо день сухий, то й осінь буде сухою, якщо дощ – то й осінь буде дощовою, ясно – зима буде суворою".
Ворожили на горіхах
29 серпня – третій Спас, який називають Горіховим або Хлібним.
Це останнє велике свято літа. Святять горіхи, мед, квіти, хліб.
Свою назву третій Спас отримав завдяки тому, що в цей час у лісах достигають на ліщині горіхи. Найголовніше блюдо на столі – це хліб, випечений з борошна нового врожаю.
– Колись на третього Спаса у містах і селах влаштовували ярмарки, де продавали домоткані полотна, – розповів етнограф. – Обов’язково треба було щось купити, щоби на майбутній рік не відчувати нестачі в грошах. Особливо цінним вважалося принести з "горіхового" ярмарку полотно. Одяг для дитини, зшитий з нього, обіцяв малюкові здоров’я.
На Горіховий Спас освячують колодязі, аби вода була чистою мов сльоза. Також роблять горіхові віники, бо вважається, що сила води і горіха зробить тіло міцним і захистить від недоброго ока. Дівчата влаштовували ворожіння, аби дізнатися про свою долю. Треба було зірвати з дерева горіх та з’їсти його.
Смак плоду свідчив, що чекає на дівчину в майбутньому: якщо трапився солодкий горіх – до великого кохання, гіркий – чекай від коханого зради, недоспілий – буде важлива звістка, гнилий – до біди.
Народні прикмети
*Прийшов другий Спас – бери рукавиці про запас.
*Якщо у Спасівку на деревах жовтіє листя, це віщує ранню осінь.
*Пройшов другий Спас – пішло літо від нас.
*Третій Спас на полотні, а хлібець – на току.
*Після третього Спаса сонце на осінь пішло.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
