Авто | Нерухомість |
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Радіо | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Насіння соняшнику: в чому користь для організму

Насіння соняшнику має міцну зовнішню оболонку. Оскільки шкаралупа важко перетравлюється людьми, вони зазвичай їдять очищені від лушпиння насіння.

Люди також можуть вирощувати проростки з ядер соняшнику, що може підвищити поживну цінність насіння, пише Главред.



Насіння соняшнику має наступну харчову цінність:

- багаті сіркою білки, цінні для багатьох біологічних процесів, включаючи розвиток м'язів і скелета;

- амінокислоти, включаючи глутамін, аргінін і цистеїн;

- 55-70% лінолевої кислоти і 20-25% олеїнової кислоти;

- більша кількість вітаміну Е, ніж в насінні льону, кунжуту і арахісі;

- антиоксиданти, включаючи флавоноїди і фенольні кислотивисокі концентрації ніацину і вітамінів A, B і C;

- багатий мінералами, такими як кальцій, залізо і магній;

Про насіння

Соняшник звичайний (Helianthus annuus L.) відноситься до сімейства складноцвітих. Насіння рослин їстівні, і виробники використовують їх в їжу і для виробництва соняшникової олії. Таким чином, соняшникова олія займає четверте місце серед найбільш вироблених масел в світі.

Користь для здоров'я

Включення насіння соняшнику в раціон може принести користь для здоров'я.

Протизапальну та протимікробну

- протизапальний засіб;

- протигрибковий;

- антибактеріальний;

- лікування рани;

Сприятливі ефекти обумовлені такими сполуками, як феноли, дубильні речовини і сапоніни.

Однак у багатьох дослідженнях беруть участь тварини або лабораторні дослідження, тому вченим необхідно провести більше досліджень, щоб зробити тверді висновки про вплив на людей.

Калорійність

Помірне вживання насіння соняшнику в рамках здорового харчування може мати безліч переваг. Однак насіння досить калорійні.

Якщо людина прагне підтримувати помірну вагу, він може побажати обмежити порції насіння соняшнику і включити їх в свій щоденний раціон.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

Рейтинг:
(голосів: 0)
24-04-2021, 00:35
Коментарів 0 Переглядів 541

Теги -
COVID-19 на Буковині: скільки нових випадків хвороби медики виявили за добу
Назвали кількість нових випадків коронавірусу на Буковині
Вулиця Хотинська досі без тролейбусів: у ЧТУ пояснили чому
Коли рух тролейбусів можна буде відновити у ЧТУ обіцяють повідомити
• Новини партнерів










ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі
Як одягалися відомі українці: у Чернівцях представили їхні вишиванки - фото

Незабаром до колекції додадуться вишивки Ольги Кобилянської та Юрія Федьковича


«Який приклад подаємо дітям?…» Блог Надії Будної
Перед великодніми святами чернівчани активно прибирали свої квартири: мили вікна, тріпали килими, виносили все зайве
«Хотят лі рускіє войни?»  Блог Ярослава Волощука
Давно, в часи Союзу, пісеньку із такими словами часто прокручували в дні святкування Перемоги
«Не вакцинувався. І ще живий?» Блог Галини Олійник
Вакцинація - наразі єдиний вихід для подолання коронавірусу
загрузка...
ВІДЕО Переглянути все відео
На Буковині помер найстаріший ветеран Другої світової війни. Йому було 106 років
У серпні цього року Георгій Безушка мав відзначити 107-річчя від дня народження
Чи можна вилікувати хронічний тонзиліт, не видаляючи гланди?*

Як лікувати хронічний тонзиліт, які аналізи здавати і чи обов'язково видаляти гланди, щоб подолати захворювання
Прощання із садочком чи першою вчителькою? Запрошуємо відсвяткувати крутий дитячий випускний у "Країні Мрій"!*

Як відпочивати з користю, знають у дитячому розважальному центрі "Країна мрій".
Дихайте лише якісним повітрям! Навіщо встановлювати системи вентиляції повітря, розповіли фахівці компанії «КРАЙТЕХ» у Чернівцях!*

Як організувати належну вентиляцію повітря в будинку та чи дозволяє інноваційне обладнання зекономити енергію та кошти, розповіли в компанії "КРАЙТЕХ".

Поки ви працюватимете чи відпочиватимете, ця чудо-штука цілодобово захищатиме вашу оселю, економитиме ваші кошти на опаленні та електроенергії, забезпечуватиме комфорт.
Більше ніж благодійність: «АТБ» передала три тисячі великодніх подарунків дітям із «сірої» зони Донбасу*

Цьогоріч "АТБ" також долучилася до доброї справи – допомогла провести Світле Христове Воскресіння в теплій і позитивній атмосфері дітям Мар'їнського і Бахмутського районів Донецької області.
Стильно і екологічно, або Чому дерев’яні вікна і двері кращі за металопластикові?*

У чому секрет популярності дерев’яних вікон і дверей, допомогли розібратись фахівці компанії "Техно Плюс".
Привітання з Великоднем начальника Чернівецького обласного управління лісового та мисливського господарства Василя Гончара*

Привітання з Великоднем начальника Чернівецького обласного управління лісового та мисливського господарства Василя Гончара.
Усе починається з варикозу! Що це таке трофічна виразка та чим вона небезпечна?*

У медичному центрі "Базисмед" спеціалісти проведуть якісне обстеження й запропонують найбільш ефективне та оптимальне для вас лікування.