Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Мариновані огірки в томатній заливці —  рецепт

Сьогодні мова піде не про прості страви, а про консервацію огірків на зиму.

А якщо конкретніше, то ми поділимося з вами грандіозним способом маринування огірків в томатній заливці, інформує Ukr.Media.



Запевняємо, освоївши цей метод консервації, вам більше ніколи не доведеться задаватися питанням про те, що робити з торішніми соліннями!

Але що базікати, пора б, нарешті, перейти до справи, чи не правда?

Огірки в томаті на зиму

Інгредієнти:

- 1,5 кг огірків,

- 3 кг помідорів,

- 4 л води,

- запашний перець горошком,

- чорний перець горошком,

- 4 лаврових листка,

- 2,5 ст. л. солі,

- 4,5 ст. л. цукру,

- 4,5 ст. л. оцту,

Приготування:

Спершу огірочки потрібно гарненько помити, а потім розкласти по банках.

В одну літрову баночку помістіть 6-7 огірків, не більше (оскільки нам потрібно залишити місце для томатів).

Після чого в кожну баночку з огірками помістіть по 2 шт. запашного перцю і 5 шт. чорного перцю горошком. А також розкладіть по баночках по одному лавровому листку.

Потім помийте помідори і наріжте їх на половинки. При необхідності видаліть корінці, а самі томати прокрутіть через м'ясорубку. Можна також скористатися блендером.

Подрібнені томати відправте в каструлю і на середній вогонь.

Далі потрібно дочекатися поки закипить томатна маса, постійно при цьому помішуючи.
А коли томати почнуть кипіти, накриваємо каструлю кришкою, зменшити вогонь і поваріть масу ще протягом 20 хвилин.

За п'ять хвилин до того, як томати треба буде знімати з вогню, додайте в каструлю сіль, цукор і оцет (в тій кількості, що зазначена в інгредієнтах).

У той час, поки томатна заливка буде проварюватися, закип'ятіть чисту воду і залийте огірки окропом до самих країв банок. Дайте огірочкам 15 хвилин, а потім злийте воду, прикривши кожну баночку кришкою.

В кінці залишається лише швиденько розлити гарячу томатну заливку по банках з огірками і закатати їх.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Рейтинг:
(голосів: 1)
18-07-2020, 00:45
Коментарів 0 Переглядів 507

Теги -
Буковина увійшла в шістку областей, де вчора виявили найбільше нових випадків зараження COVID-19
Чернівецька область – у списку регіонів, де зареєстровано найбільшу кількість випадків COVID-19 за минулу добу
На Буковині сім’я з двома дітьми потрапила до лікарні через отруєння грибами
До Путильської ЦРЛ потрапили четверо мешканців району після "тихого" полювання в лісі
Масштабна пожежа в Чернівцях: горить будинок на вулиці Аксенина
Наразі інформації про постраждалих внаслідок пожежі немає
Популярне Коментують
• Новини








«Даю з кожної пенсії 200 гривень на благодійність». Блог Надії Будної
Як чернівчани допомагають знедоленим людям та бездомним тваринам
Їдете на пікнік? Не забудьте … трос. Блог Галини Олійник
Ніколи не заїжджайте у невивчені місця, не перевіривши їх "на міцність"
«Візьміть мене біля себе». Блог Надії Будної
Зараз стало ще важче добиратися на роботу
загрузка...
До гінеколога – обов’язково раз на рік! Що рекомендують лікарі медичного центру «Базисмед» для підтримання жіночого здоров’я?*

Для жінок, що слідкують за своїм здоров'ям та дотримуються правила "краще попередити, аніж лікувати", відділення гінекології "Базисмед" підготувало профілактичні пакети за вигідною ціною: "Гінекологічний Chek up" та "Жіноче здоров'я".
Лабораторія «МедЛаб» має офіційне право на зняття з обов’язкової самоізоляції громадян з негативним результатом на коронавірус!*

Лабораторія "МедЛаб" – це установа, яка має офіційне право на зняття з обов'язкової 14-денної самоізоляції громадян, які отримали негативний результат ПЛР-дослідження на коронавірус SARS-COV-2.
«Галя Балувана» уже у Чернівцях! Корисні напівфабрикати відтепер доступні кожному!*

Щоб життя чернівчан бути легшим і комфортнішим, нещодавно у місті відкрили мережу домашніх напівфабрикатів "Галя Балувана".
Сигналізація «Ajax» за 1500 гривень!  Економія 6718 грн! Що пропонує охоронна компанія «Ефорт»?*

Скільки ж коштує сигналізація та як вона працює, розповіли в АЕБ "Ефорт".
Рекордна сплата податків компанією «АТБ» допоможе врятувати та змінити Буковину*

Кожен бізнес, який справно сплачує податки, інвестує у наш добробут і комфорт.