RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Радіо | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Молодий буковинець » новини » Мариновані огірки в томатній заливці — рецепт

Мариновані огірки в томатній заливці —  рецепт

Сьогодні мова піде не про прості страви, а про консервацію огірків на зиму.

А якщо конкретніше, то ми поділимося з вами грандіозним способом маринування огірків в томатній заливці, інформує Ukr.Media.



Запевняємо, освоївши цей метод консервації, вам більше ніколи не доведеться задаватися питанням про те, що робити з торішніми соліннями!

Але що базікати, пора б, нарешті, перейти до справи, чи не правда?

Огірки в томаті на зиму

Інгредієнти:

- 1,5 кг огірків,

- 3 кг помідорів,

- 4 л води,

- запашний перець горошком,

- чорний перець горошком,

- 4 лаврових листка,

- 2,5 ст. л. солі,

- 4,5 ст. л. цукру,

- 4,5 ст. л. оцту,

Приготування:

Спершу огірочки потрібно гарненько помити, а потім розкласти по банках.

В одну літрову баночку помістіть 6-7 огірків, не більше (оскільки нам потрібно залишити місце для томатів).

Після чого в кожну баночку з огірками помістіть по 2 шт. запашного перцю і 5 шт. чорного перцю горошком. А також розкладіть по баночках по одному лавровому листку.

Потім помийте помідори і наріжте їх на половинки. При необхідності видаліть корінці, а самі томати прокрутіть через м'ясорубку. Можна також скористатися блендером.

Подрібнені томати відправте в каструлю і на середній вогонь.

Далі потрібно дочекатися поки закипить томатна маса, постійно при цьому помішуючи.
А коли томати почнуть кипіти, накриваємо каструлю кришкою, зменшити вогонь і поваріть масу ще протягом 20 хвилин.

За п'ять хвилин до того, як томати треба буде знімати з вогню, додайте в каструлю сіль, цукор і оцет (в тій кількості, що зазначена в інгредієнтах).

У той час, поки томатна заливка буде проварюватися, закип'ятіть чисту воду і залийте огірки окропом до самих країв банок. Дайте огірочкам 15 хвилин, а потім злийте воду, прикривши кожну баночку кришкою.

В кінці залишається лише швиденько розлити гарячу томатну заливку по банках з огірками і закатати їх.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
18-07-2020, 00:45
Коментарів 0 Переглядів 981

Теги -
Сергій Ринжук отримав 30% власності телеканалу

Олімпійські ігри-2020 не встигли стартувати, як на змаганнях вже було оновлено декілька рекордів
• Новини партнерів







ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі

Рельєфна карта України має розміри 100 на 70 сантиметрів, а вага полотна без рами – 2,5 кілограма


«Голосувала за Клічука, бо він... Скорпіон». Блог Галини Олійник
Розмови чернівчан про місцевих політиків
Ефект бумеранга Блог Ярослава Волощука
Такий ефект бумеранга ми можемо спостерігати у розвитку ситуації з пандемією коронавірусу в нашого північного сусіда та агресора Росії
«Раніше більше купували» Блог Надії Будної
Минулими вихідними відбувся Петрівський ярмарок
загрузка...
ВІДЕО Переглянути все відео
Водій тролейбуса запобіг зіткненню з автівкою, яка виїхала з вулиці Франка

Більше 15 років Bastion Group знають як одну з найбільших компаній з продажу мастильних матеріалів і спецрідин у Чернівецькій області.

У всеукраїнській мережі лабораторій МедЛаб можна здати аналізи на кліщовий енцефаліт.

Компанія Bastion Group – запчастини і мастила, яким довіряють вже 15 років.

Цього року торговельна мережа "АТБ-Маркет", що є флагманом корпорації, підкорила історичний рубіж у чотири мільйони постійних клієнтів.

До Петрівського ярмарку інтернет-провайдер Intelekt підготував для вас не лише безліч вигідних пропозицій, а й багато крутих подарунків, серед яких і РОБОТ-ПИЛОСОС!
• Теги