Авто | Нерухомість |
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Як приготувати панеттоне: рецепт італійської паски

Якщо вам хочеться чимось урізноманітнити страви на Великдень, то рецепт італійської паски панетоне – те, що потрібно. Назва випічки перекладається як "хліб розкоші".

Усім відома італійська випічка, пухка, мов хмаринка, і неймовірно смачна. Хоч і не проста у приготуванні.



Інгредієнти

Апельсин 1 шт.

Молоко 200 мл

Борошно пшеничне 600 г

Цукор 250 г

Вершкове масло 150 г

Сухі дріжджі 2 ч. л.

Яєчний жовток 1 шт.

Яйце 3 шт.

Родзинки, цукати, ваніль за смаком


В глибокій мисці з’єднуємо дріжджі, тепле молоко, ложку цукру – перемішуємо до однорідності. Ретельно просійте борошно через дрібне сито. Додайте до розчинених дріжджів кілька ложок борошна, перемішуємо та накриваємо харчовою плівкою. Залишаємо опару на годину в теплому місці.

Ретельно промийте родзинки, просушіть їх паперовим рушником та наріжте дрібними шматочками. Замочіть родзинки в коньяку.

В чаші кухонного комбайна або міксера, збиваємо яйця, жовток, цукор та вершкове масло кімнатної температури в однорідну масу.

Помийте апельсин та зніміть з нього цедру на дрібній тертці. Додайте цедру до яєчної маси та перемішайте. Всипте ванільний екстракт або ваніль, додайте цукати.

В опару влийте яєчну масу, родзинки з коньяком та борошно. Замішуйте тісто лопаткою або руками. Поставте тісто в тепло, попередньо накривши його харчовою плівкою, на 2-3 години. Обімніть тісто, викладіть його на стіл та присипте борошном – вимісіть.

Викладіть тісто в форми для випікання на ½ та залиште “підійти” третій раз в теплі. Випікайте панеттоне в розігрітій духовці до 180 градусів 30-40 хвилин.

Смачного!

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Автор: Марина Кавкало

Рейтинг:
(голосів: 1)
3-04-2020, 23:27
Коментарів 0 Переглядів 23765

Хвороба йде на спад: скільки нових ковід-хворих виявили сьогодні на Буковині
Загальна кількість випадків коронавірусу на Буковині від початку епідемії наближається до 38 тисяч
У Чернівцях десятки поліцейських в амуніції оточили вхід до міської ТВК
Правоохоронці стоять на вході до міської виборчої комісії на вулиці Емінеску
У «Єдиній альтернативі» заявили, що стара влада Чернівців свідомо гальмує старт роботи нових депутатів і мера
Партії "Команда Михайлішина", "Рідне місто" і "Народний контроль" досі не подали заяви про реєстрацію нових депутатів міської ради
Популярне Коментують
• Новини












«Маска та рукавиці – весь захист». Блог Надії Будної
Розповідь медсестри про проблеми "ковідних" пацієнтів у буковинських селах
Як ми хворіли на «корону». Блог Галини Олійник
Обов’язково укладіть договір із сімейним лікарем. Інакше просто не матимете до кого зателефонувати у разі хвороби
«Понавибирали, як завжди». Блог Марини Кавкало
25 жовтня заледве 35% буковинців прийшли на дільниці. Очевидно, проголосувати у другому турі прийде ще менше людей
загрузка...
Цікаві подарунки на Новий рік: магазин «Questy» у Чернівцях  пропонує круті ігри для дорослих і малих!*

Із іграми із магазину Questy у вашому житті не буде місця для суму та нудьги.
Чернівцях на вулиці Поштовій, 4, незабаром відбудеться відкриття виставкового залу із сантехнікою польської фірми Rea, що поєднує у собі якість, доступну ціну та дизайнерський вигляд.
Грандіозна подія осені: у Чернівцях зовсім скоро відкриється виставковий зал сантехніки «Rea»*
ЖК "Прем’єра" від забудовника AVVA Building Company визнано найбільш надійною новобудовою в Чернівцях за рейтингом незалежного проєкту за оцінкою надійності новобудов України Buildcontrol.
ЖК «Прем’єра» присвоєно найвищий індекс надійності у Чернівцях*
У Чернівцях днями з’явився другий Шинний центр «ReZinka.ua»! Якості і комфорту тепер стало ще більше!*

Днями відбулося відкриття другого Шинного центр "ReZinka.ua", що поєднує в собі всі критерії якісного обслуговування.