Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Чому людям подобається пити каву: відповідь вчених

Чай чи кава – вічне питання, кожна людина розв'язує його приблизно так само, як вибирає між кішками чи собаками. Американські вчені вирішили дослідити це питання і виявили, що вибір залежить від мутацій.

Результати вчених з Північно-Західного університету в Чикаго опублікували в журналі Scientific Reports, передає 24 канал.

Фахівці зазначають, що гіркий смак їжі і напоїв зазвичай є попередженням для людини, що майбутній обід містить в собі небезпечні для життя речовини. Саме з цієї причини пристрасть до кави виглядає вкрай "протиприродною" з еволюційної точки зору.

У дослідженні взяли участь 400 тисяч добровольців, які розповіли скільки вони п’ють кави та чаю.

Вчені зіставили смаки випробовуваних з тим, які мутації були присутні в їх генах, які керують сприйняттям різних смаків.

З'ясувалося, що найбільше любили каву ті люди, у яких були присутні гени, пов'язані з високою чутливістю до кофеїну. Вони навіть стають запеклими кавоманами і випивали від чотирьох чашок в день на 20% частіше тих, хто ,був більше сприйнятливий до гіркої речовини хініну.

Висновок вчених: вибір улюбленого напою – чаю або кави – пов'язаний з успадкованою чутливістю рецепторів гіркого смаку.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Рейтинг:
(голосів: 1)
17-11-2018, 00:45
Коментарів 0 Переглядів 939

Теги - кава, напій
Завтра на Буковину приїде Зеленський
В ОДА поки що не знають, куди він поїде
Нічна ДТП у Чернівцях: внаслідок зіткнення двох авто троє людей травмувались – фото
Автопригода сталася на розі вулиць Каспрука і Героїв Майдану
Коронавірус забрав життя 51-річного жителя Чернівців
У чоловіка була двобічна пневмонія і важка форма цукрового діабету
Популярне Коментують
• Новини










Деякі чернівчани досі не розуміють, або просто не хочуть розуміти, навіщо потрібна маска
Укладайте декларацію з лікарем у місті, де живете. Блог Юлії Леськової
Лікуватися дистанційно випробування й для людини, й для лікаря
Де взяти маску? У смітнику!
Днями виходила з продуктового магазину і стала свідком дещо шокуючої ситуації
загрузка...
Яку плитку обрати у кімнату, а яку на подвір’я? «Дім Плитки» у Чернівцях допоможе вам із вибором!*

Потрапивши у "Дім Плитки" ви будете вражені кількістю запропонованих варіантів та увагою консультантів.
У Чернівецькій області запрацювала чергова сонячна електростанція, спроєктована компанією «ДімТек»*

Ловити осіннє сонячне світло та перетворювати його в електричну енергію буде ще одна сонячна електростанція, розміщена у с. Коровія, Чернівецької області.
Хочете зробити татуювання, про яке точно не шкодуватимете? «AG_FAMILY» у Чернівцях втілить вашу мрію у життя!*

На базі тату-салону AG_FAMILY ви можете пройти спеціалізовані курси майстрів-тату.