.
Пізня капуста, хоча її і багато вродило цього року, восени є дорожчою, ніж влітку, на 50 копійок. Але незважаючи на це, чернівчани вже закуповують її для того, щоб робити закваску.
- Я зазвичай беру капусту восени і починаю квасити у середині листопада, - каже домогосподарка Наталя Удальцова. - На Буковині є така традиція, що капусту квасять після 8-го листопада, тобто після поминальних днів.
На ринку гуртом капуста коштує - 1, 4 - 1, 7 гривні за кілограм, а у роздріб - по 2, 5 гривні за кілограм.
31-10-2012, 11:29
0
2 438
