Невідома Буковина: якими були готелі Чернівців ХІХ століття

Новини Чернівців / Про Чернівці / Невідома Буковина
3 524
0
Невідома Буковина: якими були готелі Чернівців ХІХ століття

У 1850 році в Чернівцях діяло 15 готелів, де була вишукана кухня.

"Під трьома коронами", "Під золотим кораблем", "Під золотою рибкою", "Під чорним орлом", "Молдавія", "Русь", "Париж", "Брістоль", "Кронпринц", "Централь", "Вайс", "Золотий лев"… І навіть з дотепними назвами – "У свинячому кварталі", "За останній гріш".



На нинішній Центральній площі в будинку №9 за Австрії знаходився готель Weis ("Білий"), де розміщувалася відома цукерня Тесаржа. Тут збирався торговий люд, аби погомоніти про бізнесові справи німецькою, українською, румунською та польською мовами. У жовтні 1894 року в цьому готелі зупинявся професор Михайло Грушевський. Місцева інтелігенція влаштувала на його честь у ресторані готелю бенкет, на якому співали "Ще не вмерла Україна" і "Не пора, не пора".

На Центральній площі знаходився ще один готель "Бель В’ю" ("Чудовий краєвид"). Його назва досі збереглася на фасаді будівлі. У готелі було 16 кімнат і кафетерій. Він на ті часи мав електричне освітлення і телефон.

У чотириповерховій кам’яниці – на розі площі Ринок (Центральна) та вулиці Університетської – був престижний готель "Під чорним орлом". Тут зупинялися всі знаменитості та урядовці, які приїжджали до Чернівців. У готелі мешкав у серпні 1859 року Юрій Федькович. Тут зупинявся письменник Шолом-Алейхем, який жартома називав готель "Чорним півнем". Восени 1929 року в цьому готелі писав свої романси Олександр Вертинський. "Мені доводилось неодноразово зупинятися в готелях "Брістоль" та "Чорний орел", – згадував він. – Тут була вишукана кухня і особливі страви, яких мені не випадало куштувати ні в Парижі, ні у Відні".

На вулиці Поштовій у 1910 році спорудили п’ятиповерховий готель "Золотий лев". Зберігся геральдичний барельєф лева на фасаді кутової башти. Як згадується в книжці "Чернівці. Історичні вулиці, будинки та видатні особистості", в готелі збиралося найкраще літературне товариство міста. Сюди на філіжанку кави та "гутірку" сходилися щосуботи члени "Руської бесіди": професори Степан і Роман Смаль-Стоцькі, Зенон Кузеля з дружиною Ольгою, Василь Сімович. Мирон Кордуба… До них приєднувалися Ольга Кобилянська та Богдан Лепкий.

Першим власником готелю "Молдавія", який прилягав до храмуСвятої Параскеви, був Якоб фон Мікулі – батько відомого музиканта Карла Мікулі. У спогадах сучасників є свідчення про те, що ця будівля свого часу вважалася центром культурно-мистецького життя міста та й всього краю. У травні 1847 року тут приймали відомого угорського композитора, піаніста і диригента Ференца Ліста. Він дав два концерти у великому залі готелю "Молдавія". Незважаючи на високу вартість квитків, усі місця були зайняті.

Цікаві факти про призначення чернівецьких ресторанів і готелів австрійського періоду описує письменник Василь Кожелянко у своїй книжці "Срібний павук". Він розповідає про детективів кримінального бюро Чернівецької квестури поліції Кароля Штефанчука та Гельмута Гартля, які у ресторані готелю "Пажура Нягре" ("Чорний орел") сиділи в засідці на найнебезпечнішого розбійника міста Думітра Кантеміра. В цьому готелі його коханка працювала кельнеркою.

Цікаві факти

Про перебудову готелю "Чорний орел" 1862 року повідомляв "Недільний листок": "Власник готелю Шьоц подбає у майбутньому навіть про танцюристів і влаштує залу для проведення балів". У листопаді 1868 року газета "Czernowitzer Zeitung" писала, що в цьому готелі проживали Михаїл граф Кочубей – поміщик з Одеси, Августіна Брессант – дружина рантьє з Парижа, барон фон Мустаца – землевласник із Садагури.

На розі вулиць Руської та Головної знаходився готель "Paris" (Париж), який мав 10 номерів. Тут також були кав’ярня та дві стайні на 30 коней. У роки Першої світової війни готель використовували для військових потреб.

У кав’ярні-ресторані готелю "Метрополь" відвідувачам пропонували прекрасні вина та лікери, тут було електричне освітлення. Готель мав 17 номерів, велику ресторанну залу та конюшню на 8 коней.

Як пише один із дослідників Чернівців та Буковини Іван Сандуляк, у 1788 році в місті діяло 20 гостинних домів. Зокрема, гостинний двір "Під Золотим кораблем" був заснований корчмарем Йосифом Моншайном у 1784 році.

Одноповерховий готель "Росія" було збудовано у 1787 році на розі нинішніх вулиць І. Франка та М. Емінеску. Його власник отримав право "шинкарства з більярдом".

Готель "Централь" був власністю благодійного товариства для допомоги дітям-сиротам "Генріха та Жозефіни Вагнер". Розташовувався він на вулиці Ратушній (нині Головна, 34). У 1894 році тут встановили автономну динамомашину, за допомогою якої електрифікували готель і ресторан.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

Не перевищуйте швидкість: де у Чернівцях працюють камери, які фіксують порушення ПДР
У Чернівцях завтра перекриють завантажену вулицю: будуть обрізати дерева
Контролювали весь повітряний простір Європи: відомий мандрівник показав колишній секретний об’єкт на Буковині - відео
Витягати з того світу – це просто робота: Чернівецький центр екстреної медичної допомоги очолив рейтинг успішних реанімацій в Україні
ексклюзив
Чернівчан просять достойно провести загиблого солдата Василя Зельмановича
На Буковині модернізують залізничний пункт пропуску через українсько-румунський кордон
Місця вистачає не всім: у яких школах діти навчаються змішано через малі укриття
Нинішній епідсезон на Буковині був важким: від грипу померло четверо людей
Герої Буковини: під час виконання бойового завдання загинув Григорій Малиш
ЧТУ хоче купити три нові тролейбуси за 50 мільйонів гривень

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм