Великий піст – найсуворіший і найтриваліший у році. Він починається за сім тижнів до Великодня і залежить від дати цього свята, яка є перехідною.
Цього року Пасха у православних і греко-католиків припадає на неділю, 19 квітня. Тому Великий піст починається в понеділок, 2 березня.
Він триватиме 48 днів і закінчиться 18 квітня, напередодні Великодня.
Іоанн Златоуст сказав: "Піст пом’якшує норов, вгамовує гнів, стримує поривання серця, бадьорить розум, дістає спокій для душі, полегшує тіло, усуває нестриманість".
– Церква встановила Великий піст у пам’ять про поневіряння пустелею Ісуса Христа. Піст готує вірян до святкування світлого свята Господнього Воскресіння, – розповів отець Володимир Плішка. – Це час для молитви і духовного очищення. Треба відвідувати храми, сповідатися та причащатися. Також допомагати нужденним, не сваритися ні з ким, не думати про погане. Від багатьох людей можна почути: "О, почався піст. Можна скинути декілька зайвих кілограмів, то я буду постити". Дієта нічого спільного з постом та Богом не має. Головне – не обмеження в їжі, а покаяння та молитва.
Піст передбачає відмову від м’ясних та молочних продуктів, яєць.
– Щоби під час Великого посту не нашкодити здоров’ю, треба заздалегідь подумати про повноцінне, збалансоване харчування. Перед тим, як починати постити, бажано проконсультуватися з лікарем, – вважає Іван МАРЧУК, завідувач фізіотерапевтичного відділення Чернівецької міської поліклініки № 1. – Піст – це унікальна можливість очистити організм від шлаків. Навіть під час тимчасового переходу на рослинний раціон очищується кров, судини, оновлюються клiтини, шкiра стає чистою. Перші зміни настають вже на 11-13 день. Це певною мiрою стрес для органiзму, але це хороший, позитивний стрес, який активiзує iмунну систему. Завдяки нормалізації функції підшлункової залози покращується травлення, знижується рівень холестерину. Та постити можна не всім. Це протипоказано вагітним і тим, хто годує грудьми, дітям та підліткам, людям із хронічними захворюваннями органів травлення, цукровим діабетом. Бажано утриматися від посту людям, які перенесли складні операції, зайняті важкою фізичною працею. Також слід обережно постити гіпертонікам і сердечникам.
Що можна їсти під час посту*По понеділках, середах і п’ятницях дозволено вживати хліб, сирі овочі, зелень, фрукти, сухофрукти, горіхи, мед, пити відвари з трав і ягід, квас.
*По вівторках і четвергах можна вживати гарячу їжу без рослинної олії.
*По суботах і неділях, а також у святкові дні дозволена пісна їжа з олією.
*Сьомого квітня святкують Благовіщення Пресвятої Богородиці, в цей день можна вживати гарячу їжу з рослинною олією, рибу.
*У Вербну неділю, 12 квітня, теж можна їсти рибу.
*17 квітня Страсна п’ятниця – в цей день не можна нічого їсти.
Які корисні страви можна приготувати*Суп-пюре із гороху та гарбуза.
*Овочевий суп з гречаною крупою та зеленню.
*Борщ із квасолею та грибами.
*Картопляний суп із пшоном, грибами та зеленню.
*Картопля печена, фарширована грибами, кропом та цибулею.
*Гречані котлети з грибами.
*Запіканка з картоплею і грибами.
*Тушкована капуста з грибами.
*Вареники з грибами, картоплею, капустою.
*Паштет із квасолі.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
1-03-2020, 14:21
0
3 072
