«Цей хліб пішов на корм - забагато спекли до свят»: у Чернівецькому хлібокомбінаті пояснили, звідки взялася гора черствого хліба

Гору черствого хліба, яка викликала активне обговорення у соцмережах, у Чернівцях продали власникам свійських тварин у якості корму.

Про це у коментарі журналісту molbuk.ua повідомив заступник директора Чернівецького хлібокомбінату Василь Сандуляк.

Він зазначив, що такі масштаби відходів хлібної продукції (приблизно одна тонна) виникли у зв’язку із святкуванням Великодніх свят.

"Таких масштабів у нас не було раніше. Просто так співпало - що на Пасху багато хлібобулочних виробів повернули супермаркети, щоби люди не їли несвіжий хліб. Це так просто співпало, і це не така вже й велика кількість хліба. Буквально за дві години того хліба не стало. Люди розібрали хліб для тварин", - повідомив Сандуляк.

Також він зазначив, що на його підприємстві суворо дбають про якість продукції, а керівництво комбінату забороняє продаж твердого і черствого хліба.

"Для того, щоб наші споживачі їли постійно свіжий хліб, ми встановили його термін зберігання - одну добу. Є окремі види продукції з трохи тривалішим терміном зберігання - дві доби, три доби. Але термін зберігання звичайного хліба - 24 години. Більше того - це пряма вказівка нашого керівництва: наші чернівецькі споживачі, і всі жителі Чернівецької області повинні їсти свіженький і гарячий хліб. Ми в окремі точки навіть веземо свою продукцію двічі на день - для того, щоб люди могли споживати свіженький хліб", - сказав заступник директора хлібокомбінату.

Василь Сандуляк пояснив, що магазини, які не встигли продати всю продукцію його фірми, повертають комбінату черствий хліб. Пізніше той хліб продають покупцям, які є власниками свійських тварин.

"А той хліб, який повертається - 10 відсотків - ми пропускаємо через спеціальну машинку. Щоби люди другий раз не купляли, ми його розколупаємо надвоє-натроє і продаємо як корм для тварин", - сказав В. Сандуляк.

Водночас заступник директора хлібокомбінату назвав "дилетантством" обговорення фотографії з хлібом у соцмережах.

"Я вам можу сказати - мені неприємно, що дилетант написав, а інші дилетанти коментують це. Мені це неприємно", - додав Сандуляк.

Нагадаємо, у соцмережах обурились через гору черствого хліба, яку сфотографував один із користувачів Facebook.

Приєднуйтесь до "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook