Цього року підприємства Чернівецького обласного управління лісового та мисливського господарства планують зібрати 500 тонн соку.
Сільськогосподарське виробничо-переробне ЗАТ "Буковинапродукт", що в Кам’яній Сторожинецького району, уже отримало 100 тонн березового соку, половину з якого переробили. Як повідомили на підприємстві, закритий сік відправили до Одеси, Львова і Мукачева. Наступня партія "поїде" до США і Канади. Як виявилося, там дуже полюбляють смачний буковинський сік. Минулого року "Буковинапродукт" переробила 430 тонн березового соку, а цього планує – 500 тонн.
Фото надане прес-центром обласного управління лісового та мисливського господарства.
Березовий сік збирають у 15-літрові поліетиленові мішки.
