"Таке рішення обумовлене необхідністю захисту інтелектуальної власності", – йдеться в офіційному повідомленні інституту.
Перуанці і чилійці упродовж багатьох років сперечаються за право на винахід цього коктейлю. Однак Міністерство закордонних справ Перу встигло запатентувати рецепт приготування коктейлю і наразі активно просуває його на світовому ринку.
Рецепт приготування коктейлю простий. У шейкер наливають виноградну горілку "Піско", додають збитий білок яйця, лимонний сік, цукор і дрібно змелений лід. Потім це все добре розмішують і зверху додають дрібку кориці.
