Найпопулярніший хліб "Орільський", який випускає місцевий монополіст – Чернівецький хлібокомбінат подорожчав: у фірмових магазинах виробника – на п’ять копійок за буханку (з 1,55 до 1,6 гривні), у роздрібних – на десять (з 1,65 до 1,75). Також зросла на десять копійок ціна батонів – з 1,7 до 1,8 гривні за штуку.
– Чернівецький хлібокомбінат надіслав листи в ОДА та до інспекції з контролю за цінами про те, що з 28 травня підвищує гуртово-відпускні ціни на п’ять копійок за буханку "Орільського" і на десять – за батон, – розповів "МБ" Віктор ЛАЩАК, начальник державної інспекції з контролю за цінами в області. – Виробник вказав декілька факторів, які призвели до подорожчання: зростання ціни на борошно, енергоносії, підвищення мінімальної зарплати. Крім того, виробник аргументував необхідність підвищення ціни й тим, що він закуповує борошно за межами області, а воно на 20% дорожче, ніж на Неполоковецькому комбінаті хлібопродуктів. Інші ж виробники ще не підвищували ціни.
В. Лащак вважає, що наразі немає об’єктивних причин для подорожчання борошна, однак зернотрейдери під галас навколо посухи поспішили підвищити ціни. Запаси закінчуються, прогнози невтішні, отож борошно дорожчає вже відтепер.
– Держава може втрутитися, щоби не допустити безконтрольного підвищення цін за рахунок запровадження квот на експорт зерна чи інших обмежень, але це ефективно лише як тимчасові заходи, що не можуть діяти постійно, – сказав В. Лащак.
Водночас услід за найбільшим в області виробником хліба обіцяють підвищити ціни й інші.
Мар’ян СЕРДЯК, директор ТОВ "Маркон":
– З наступного тижня ціни на хліб можуть зрости. І не через негоду у південних та східних регіонах – результати цієї посухи вплинуть на вартість хліба, починаючи з вересня. Сьогодні хліб подорожчає через тотальне подорожчання інших складових – енергоносіїв, олії, бензину, зростання мінімальної зарплати тощо. Деякі пекарні вже підвищили ціни. Найближчим часом й ми відреагуємо. Насправді необхідність підвищити ціну на хліб вже тривалий час витає у повітрі, а нинішня ситуація з борошном – остання крапля. Річ у тім, що вже декілька днів комбінати хлібопродуктів не відпускають борошно.
На Буковині – добрий врожай зернових, однак тут немає висококласного продовольчого зерна, вирощується переважно фуражне. А зерно III, IV класу, яке необхідне для виробництва хліба, постачають південні області, саме ті, які потерпіли від посухи. Вартість хліба може незначно відрізнятися в деяких
областях, але ціна борошна – основної сировини – виводиться в середньому по Україні. Тому якщо в середньому в Україні подорожчало борошно, зростання ціни на хліб в нашій області не уникнути.
Степан ГЛІГОР, директор агропромислового орендного підприємства "Золотий колос":
– Нам гріх скаржитися, у нас в області склалися добрі погодні умови, тому зерна вистачає. Причому місцеві аграрії вирощують стільки зерна, що вистачить усім місцевим виробникам. Справді доволі серйозно потерпіли південні області. А зараз пересіювати вигорілі ділянки пізно. Що втратили – вже не повернути. Таке траплялося й раніше, і нічого – вистояли. Вважаю, що грамотна, спланована робота керівництва області здатна не допустити ажіотажу і неконтрольованого, безпричинного зростання цін.
