Впродовж останніх десяти днів знову підвищилися ціни на борошно та продукти з нього, крупи, м’ясо, олію та яйця. За даними моніторингу інспекції з контролю за цінами в області, пшеничне борошно вищого гатунку подорожчало на 3,1% – до 2,34 грн/кг, макарони на 3,6% – до 3,45 грн/кг, гречана крупа на 2,6% – до 5,05 грн/кг, манна на 2%, – до 2,60 грн/кг, рис на 1,2% – до 3,28 грн/кг, яловичина на 3,3% – до 20,83 грн/кг, птиця на 7,5% – 10,80 грн/кг, курячі яйця на 4,5% – до 4,37 грн/дес., олія на 3,8% – до 6,29 грн/кг.
Збільшення цін на ці продукти в інспекції пояснюють підвищенням цін постачальниками. Ріст цін на яловичину та свинину викликаний підвищенням закупівельних цін на цю продукцію. Підвищення середніх рівнів цін на птицю, олію, яйця, борошно та макаронні вироби пов’язане зі зростанням цін виробників цієї продукції. Ріст цін на гречану крупу викликаний підвищенням закупівельних цін у постачальників за межами області. Ймовірно, олія, яловичина та птиця дорожчатимуть й надалі.
Водночас в останню декаду подешевшали овочі: картопля на 10,2% – до 2,20 грн/кг, капуста на 8% – до 3,45 грн/кг, морква на 8,1% – до 3,4 грн/кг, буряки на 10,9% – до 2,85 грн/кг, цибуля на 4,3% – до 3,30 грн/кг, яблука на 19,7% – до 3,05 грн/кг. Ціни на овочі знизилися внаслідок насичення ними ринку.
Також знизився середній рівень роздрібних цін на варену ковбасу І гатунку на 3,4% – 13,21 грн/кг та сметану 20% жирності на 1,2% – до 8,27 грн/кг. Це сталося завдяки гіпермаркету ТОВ "Караван Чернівці", який нещодавно відкрився, де роздрібні ціни на ковбасу та сметану, відповідно, на 37,5% та 10,4% нижчі середнього рівня цін, зафіксованого впродовж минулої декади.