Оцінювали маркування, упакування, фізико-хімічні показники, прозорість, колір, запах, смак продукту.
До маркування товарів не виникло вагомих претензій. Неповні дані було вказано про температурний режим умов зберігання продукції торгових марок "Олейна", "Славія" і "Кама". Олії "Славія" та "Стожар", згідно з ДСТУ, повинні зберігатися лише чотири місяці, а їхній термін зберігання передбачає 12 місяців.
Рафінована олія також повинна не мати запаху, бути прозорою, без осаду. За результатами досліджень, з восьми оцінених олій загальну найвищу оцінку "відмінно" отримали сім – "Кама", "Олейна", "Роздолля", "Славолія", "Стожар", "Чумак" та "Щедрий дар". Оцінку "добре" отримала олія "Славія".
Крім того, олії торгових марок "Олейна", "Славолія" та "Славія" отримали нижчу оцінку за те, що колір не відповідає нормі, а оліям "Славія", "Щедрий дар", "Кама" та "Роздолля" знизили оцінку за смакові відхилення. (Л. Нагірняк)
