Виявлено фальсифіковану ковбасу

За результатами перевірок, здійснених у квітні-травні 2005 року, на ринках та у магазинах області виявлено "ковбасу "Львівську", варено-копчену, першого гатунку", у складі якої зазначено яловичину, тмин, сіль, цукор, прянощі. Насправді ж "Львівська" ковбаса належить до асортименту напівкопчених ковбас вищого гатунку, у ній повинна бути яловичина і свинина, а тмин та крохмаломісткий наповнювач рецептурою не передбачено. За результатами досліджень лабораторії міської санепідемстанції, у фальсифікованій ковбасі виявлено від 5% до 7% крохмалю. Крім того, документи, які супроводжували товар, оформлено з грубими порушеннями.