Здебільшого продукти та страви бувають або смачними, або корисними. Саме ця вічна суперечність заважає нам присвятити себе здоровому харчуванню. Однак є певні щасливі винятки, і серед них – какао. Какао-порошок багатий на солі калію та фосфору. Речовина теобромін, яка також міститься в цьому продукті, подібно до кофеїну, стимулює серцево-судинну і нервову системи, пришвидшує обмін речовин. Однак дія теоброміну значно м’якіша, ніж кофеїну чи навіть теїну ("чайного" стимулятора). Тому какао можна і треба давати навіть дітям. Однак захоплюватися також не варто: часте вживання какао може призвести до "вимивання" кальцію з організму, а це небезпечно насамперед для дітей, яким кальцій потрібен для росту, та людей похилого віку, яким загрожує ламкість кісток. Тому напої та десерти з порошку какао можна рекомендувати не для щоденного вживання, а як ласощі на вихідні, свята чи просто у гарний день.
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам
зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
