Серед улюблених ласощів багатьох людей влітку – черешня. Вона, окрім приємного смаку, має і багато корисних речовин та вітамінів.В ягодах черешні міститься 85 відсотків води. Зате все інше – просто скарбниця корисних речовин: калій, магній, кальцій, фосфор, залізо. Є мідь, цинк, марганець. З вітамінів – провітамін А, вітаміни В1 і В2, РР, С.
Корисна черешня як сечогінне для охочих схуднути. Їжте більше темно-червоних, майже чорних ягід: разом із переліченими вітамінами і мінералами у їхньому рослинному соку міститься пігмент антоціан, який зміцнює кровоносні судини.
Ця ягода допомагає організму стимулювати травлення, звільнити його від шкідливих продуктів обміну і надлишку холестерину. Корисна вона під час лікування малокрів’я, неврозах, болю у шлунку, а також сприяє зниженню згортання крові, попереджає утворення тромбів. Відвар з плодоніжок черешні – хороший засіб при захворюваннях серця.
У черешні є ще й "загадкові" речовини. І той, хто ласує ягодою, отримує стимулюючу, тонізуючу і загальнозміцнювальну дії.
До речі
А черв’ячок небезпечний?
Маленький білий черв’ячок, який іноді може бути у черешні чи вишні, – це личинка вишневої молі. Для здоров’я людини вона не є небезпечною – за бажання таку черешню можна сміливо їсти. До речі, присутність цього шкідника свідчить про те, що дерево черешні не обприскували отрутою проти комах.
