Оптимальним вважається розморожування у мікрохвильовій печі. Якщо ж у вас її немає, спробуйте приготувати їжу, не розморожуючи продукти. Наприклад, заморожені овочі залийте улюбленим соусом і запікайте в духовці. До речі, часу на приготування заморожених овочів витратите вдвічі менше, ніж для свіжих.
Заморожені напівфабрикати, які продаються запакованими в полімерну плівку, зручно розігрівати на паровій бані. А продукти без упаковки можна загорнути у фольгу і також перед приготуванням розігріти на паровій бані.
