Сири і ковбаси не в холодильнику: через порушення можуть закрити цілий сектор Калинівського ринку

У Чернівцях інспектори Держпродспоживслужби виявили порушення на продовольчих секторах Калинівського ринку.

Як повідомила у Facebook начальниця Головного управління Держпродспоживслужби в області Анжела Косован, на території торгового сектору №4 здійснили моніторингову перевірку на предмет дотримання чинного харчового законодавства при реалізації готової продукції тваринного походження.



"Встановлено, що реалізація готових харчових продуктів (м'ясо – ковбасні вироби, сир твердий, масло солодковершкове, сметана тощо) здійснювалась без холодильних вітрин при температурі зовнішнього середовища +16ºС, більша частина даної продукції була без відповідних супровідних документів, по причині якої спеціалістами державної лабораторії ветеринарно – санітарної експертизи № 7 не було дозволено здійснення реалізації даної продукції. Дана продукція вважається небезпечною і може бути джерелом виникнення гострих кишкових інфекцій", – йдеться у повідомленні.



Водночас Косован зауважила, що в разі систематичних порушень чинного харчового законодавства в частині здійснення реалізації харчових продуктів, робота сектору № 4 КПМТК "Калинівський ринок" буде призупининена.



Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram