Кефір має репутацію корисного напою, тому побутує думка, що його корисно вживати щодня. Але останні дослідження показують, що з ним не так все просто. Зловживати кефіром не варто. А декому від нього взагалі краще відмовитися.
Про це пише інформаційне агентство "Конкурент" з посиланням на RadioClub.ua.
Яка користь від кефіру
Кефір – джерело антиоксиданту бета-каротину (запобігає окислювальному пошкодженню клітин вільними радикалами), амінокислоти триптофану (відповідає за стресостійкість), вітамінів А (поліпшує еластичність шкіри, сприяє росту волосся), С (зміцнює імунітет) та групи В. Містить калій, кальцій, магній, натрій, фосфор.
Внаслідок дії молочнокислих бактерій кефір сприяє відновленню балансу мікрофлори кишківника і поліпшенню травних процесів.
Він корисний для нервової системи та допомагає зняти напруженість м'язів.
Напій не для всіх
Зважаючи на користь кефіру, дехто вважає, що пити його потрібно якомога більше. Але кількість не переходить у якість. Дієтологи радять вживати не більше двох склянок на добу. Річ у тому, що у кефірі – великий вміст кальцію. Він корисний для суглобів і кісток, але надлишок цього мікроелементу в організмі негативно відбивається на здоров’ї.
Кому не можна пити кефір
- тим, хто має підвищену кислотність шлункового соку;
- при виразковій хворобі шлунку та дванадцятипалої кишки;
- при гіперацидному гастриті;
- при панкреатиті;
- при діабеті;
- при аутоімунних захворюваннях;
- дітям до 6 років, оскільки кефір може подразнювати слизову;
- особам з надмірною вагою і тим, хто намагається схуднути. Кефір стимулює виділення шлункового соку і провокує апетит та переїдання;
- обережно слід вживати кефір людям, схильним до алергії: він може викликати небажану реакцію.
Цей текст має виключно інформаційний характер і не призначений для встановлення діагнозів або самостійного лікування. Ми прагнемо надати точні й корисні дані щодо симптомів, причин і способів виявлення різних хвороб.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням!!!
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
