Усі їдять їх щодня. Названо продукти, які можуть викликати часті головні болі

Здоров'я
1 331
0
Усі їдять їх щодня. Названо продукти, які можуть викликати часті головні болі

Часті головні болі можуть бути спричинені через деякі продукти харчування. Тирамін у їжі може навіть провокувати напади мігрені.

Про це повідомляє РБК-Україна (проєкт Styler) з посиланням на сайт Infobae.



Що відомо про тирамін

Тирамін - алкалоїд, який за своєю дією на організм людини схожий на адреналін і може провокувати сильні головні болі, нервову збудливість, підвищувати тонус м'язів, тиск, рівень цукру.

Доктор Марія Тереза ​​Гойкочеа розповіла, що на відміну від звичайної головної болі, мігрень є неврологічним (не психіатричним) захворюванням.

Лікар описала основні симптоми:

- нудота
- блювота
- непереносимість світла, звуків, запахів або рухів
- труднощі з концентрацією
- відчуття напруги в шиї

Що викликає головний біль

Напади мігрені часто викликані кількома факторами. Не тільки стрес може бути фактором, але і їжа через тирамін.

Національний фонд боротьби з головним болем визначив тирамін як вазоактивну амінокислоту, яка міститься в деяких продуктах харчування.

Він викликає головний біль у деяких людей і є продуктом, отриманим шляхом перетворення тирозину (амінокислоти, присутньої в багатьох білках) в епінефрин (активний гормон, який виробляється внутрішньо в наднирковій залозі).

Їжа, що містить тирамін, може викликати головний біль або мігрень.

У яких продуктах міститься тирамін

Тирамін присутній у багатьох харчових продуктах, але особливо він концентрується в ферментованих продуктах і напоях. Це відбувається тому, що з часом мікроби перетворюють амінокислоту тирозин на тирамін.

Дослідження показують, що чим довше їжа витримується або ферментується, тим вище в ній рівень тираміну.

Продукти, багаті тираміном, включають:

- сири, такі як витриманий чеддер, швейцарський і пармезан, блакитні сири, такі як Стілтон і Горгонзола, камамбер
- в’ялене м’ясо, оброблене сіллю та нітратами або нітритами, наприклад ковбаси та салямі
- копчене або оброблене м’ясо, як-от хот-доги, бекон або копчена риба
- консерви або ферментовані продукти, такі як квашена капуста, кімчі, ікра, тофу або мариновані огірки
- такі соуси, як соєвий, соус для креветок місо та теріякі
- соєві продукти
- горох та квасоля
- сушені фрукти, такі як родзинки, сливи, перезрілі банани або авокадо
- алкогольні напої, такі як пиво, червоне вино і лікери

Окрім уникнення продуктів, які можуть провокувати головний біль, варто також дотримуватись таких рекомендацій:

- не пропускайте прийом їжі, оскільки це може збільшити ризик нападів мігрені
- сніданок повинен бути багатий білками. Їжте протягом 30-60 хвилин після ранкового пробудження
- щоб довше відчувати ситість, спробуйте включити в кожну їжу вуглеводи, білки та корисні жири
- протягом дня пийте воду замість солодких напоїв

Крім тираміну, деякі люди можуть бути чутливими до фенілетиламіну, аспартаму, глутамату натрію, нітратів, нітритів, алкоголю та кофеїну. Дослідження показують, що відмова від цих речовин може допомогти знизити ризик мігрені.

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням!!!

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

14:16
Мороз до -19°: яка погода буде завтра на Буковині
13:59
В січні аграрії отримали 640 га розмінованих земель – Мінекономіки
13:45
Планували шпигувати за ЗСУ: викрито двох агентів, серед яких є неповнолітній
13:38
ЗСУ знищили на Лиманському напрямку рідкісну бойову техніку "Смерч-2"
13:19
Пропонував талони на пальне за вигідною ціною: буковинець став жертвою шахраїв
13:06
У Чернівцях замінували декілька адмінбудівель - оновлено
12:54
У Чернівцях судитимуть чоловіка, який зберігав наркотики
12:36
Курс валют у Чернівцях 11 лютого
12:16
Горіли покрівля та автомобіль: на Буковині за добу сталося чотири пожежі
12:02
На Буковині п’ятикласниці виготовили для військових понад тисячу окопних свічок
11:51
Хабар за "Брусницю" голові Чернівецької облради: суд оголосив вирок підприємцю
11:30
На Буковині юрисконсульт компанії торгував амфетаміном: його судитимуть
11:12
Чи будуть на Буковині відключення світла: у "Чернівціобленерго" пояснили ситуацію
10:51
Які продукти не можна їсти після 65 років: краще знайдіть їм заміну
10:30
Буковинські десантники успішно провели наступ у Курської області - відео
10:11
«Температурні гойдалки»: якою буде погода на Буковині впродовж тижня
09:50
На Полтавщині - села без газу, на Київщині пошкоджено школу: наслідки ракетної атаки по Україні
09:29
У Чернівцях перевіряють «замінування» торгових центрів
09:20
Переважно виробництва: на Буковині працює 80 релокованих підприємств
08:58
Ця звичка після обіду покращує настрій та обмін речовин
08:36
У США представлять закон про ленд-ліз для відправки "переможної зброї" Україні, - конгресмен
08:13
В Україні можуть знову відключати світло для населення: експерт назвав умову
07:45
Смерть двох жінок від грипу та відключення світла: головні новини Буковини
07:32
Сьогодні у Чернівцях попрощаються з полеглим воїном Русланом Магаєвим
07:30
Планові знеструмлення: де на Буковині 11 лютого не буде світла
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм