Мають бути на кожній кухні: 6 спецій, які корисні для серця та шкіри

Здоров'я
100 421
0

Трави й спеції не тільки підсилюють смак страви, але і є джерелами поживних речовин, що приносять цілу низку переваг для здоров'я. Варто знати про найкорисніші, які здатні захищати імунітет.

РБК-Україна (проєкт Styler) повідомляє про 6 видів спецій, які мають бути у раціоні кожного.



Куркума

За словами нутриціолога Олени Піддубної, така спеція робить імунні сигнали більш ефективними, тим самим підтримує створення клітин.

Також знижує запалення в організмі та сприяє здоровʼю серцево-судинної системи.

Цінність рослинних сполук, таких як куркумін, полягає в тому, що вони допомагають організму боротися зі згубним впливом процесу, який називається окисленням. З часом цей процес може спричинити хронічне запалення та, як наслідок, призвести до захворювань.

Дослідження показують, що антиоксидантна та протизапальна дія куркуміну може захистити від деяких факторів, пов’язаних із серцевими захворюваннями, включаючи допомогу в балансі рівня холестерину та артеріального тиску.

М'ята


Містить антимікробні властивості, здатна полегшувати травлення, захищає шкіру та знімає подразнення.

М'ята містить ряд різних поживних речовин, таких як:

Клітковина - підтримує здоровий кишківник
Вітамін А - покращує здоров'я очей і запобігає серцево-судинним захворюванням
Вітамін С - підтримує імунну систему та відновлення тканин
Кальцій - підтримує міцність кісток
Марганець - корисний для роботи мозку та нервів
М’ята також є фантастичним джерелом антиоксидантів, які допомагають захистити тіло від окисного стресу.

Лавровий лист

Містить антиоксидантні та імунопідтримувальні властивості. Корисний для підтримки здорового функціонування імунної системи. Реагує на потогени, запобігаючи при цьому надмірній реакції системи.

Лавровий лист є хорошим джерелом вітаміну А, вітаміну В6 і вітаміну С. Всі ці вітаміни, як відомо, підтримують здорову імунну систему.

Подрібнена столова ложка лаврового листа містить:

5,5 калорій
білки: 0,1 г
жири: 0,1 г
вуглеводи: 1,3 г

Чай з лавровим листом може полегшити напади розладу шлунку. Чай також дуже ароматний, що може допомогти зменшити тиск у пазухах або закладеність носа.

Каєнський перець

Біоактивний капсаїцин в перці здатний ефективно боротися з інфекціями та містить протизапальні властивості.

До того ж спеція допомагає нормалізувати робота серцевого мʼяза.

Такий перець є хорошим джерелом поживних речовин. Зокрема, вони багаті на вітаміни С, А, В6 та К.

Багато людей асоціюють гостру їжу з печією або розладом шлунку. Але для багатьох людей пряність може мати протилежний ефект.

Він збільшує шлунковий сік і вироблення ферментів у шлунку, що допомагає розщеплювати їжу.

Каєнський перець та інші гострі продукти, що містять капсаїцин, тому можуть допомогти схуднути. Гостра їжа може трохи активізувати метаболізм, допомагаючи спалювати калорії. Це також може допомогти вам відчути ситість після їжі.

Кріп

Відновлює пошкодження в організмі, допомагає при безсонні, захищає від втрати кісткової маси та мінеральної щільності кісток.

Кріп містить у своєму складі ефірні олії, які борються зі шкідливими бактеріями та вірусами.

Антиоксиданти, що містяться в зелені, знижують рівень холестерину в крові, тим самим захищаючи серце й судини від низки хронічних захворювань. Кріп має у своєму складі кальцій, магній, марганець і калій, які корисні, зокрема, для кісток та еластичності суглобів.

Імбир

Знімає болі (мігрень, менструації, травні спазми та шлункові розлади). Також тонізує, стимулює та зміцнює організм, захищає клітини організму від старіння.

Імбир також багатий антиоксидантами - сполуками, які запобігають стресу та пошкодженню ДНК клітин організму. Вони допомагають боротися з такими хронічними захворюваннями, як високий кров'яний тиск, хворобами серця та легень, а також сприяють здоровому старінню.


Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування.



Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

0 коментарів

РЕКЛАМА
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
ТОП 10
«За місяць робимо до 18 тонн»: як на підприємстві Буковини роблять натуральний сік — відео
29 077
Як квасити капусту: поради жительки Хмельниччини, яка готує її за давнім рецептом
19 235
«Дах – як решето, небо видно!»: на Буковині ветеран АТО просить допомогти із покрівлею
11 621
Лікарям повідомили про підозру після смерті одеського мільйонера-забудовника
7 544
Від золотої діадеми до операції “Запад”: краєзнавець оживив історію рідного села на Буковині
5 742
У селах на Буковині спалах африканської чуми свиней: оголосили карантин
5 138
У горах дощ з мокрим снігом: якою буде погода на Буковині завтра
3 948
Повернувся з російського полону і знову пішов на фронт. Історія захисника з Буковини
3 903
Встановили прапор на вцілілому будинку: десантники з Буковини звільнили село на Донеччині — відео
3 649
На Буковині підліток на мотоциклі збив двох школярок, одна потрапила до лікарні
3 420


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.