Тренер пояснив, чи можна схуднути, якщо вживати рослинний білок

Здоров'я
860
0


Засвоюваність білка - одна з найпоширеніших тем у світі здорового харчування. Часто можна почути, що тваринний білок значно "кращий" за рослинний. Чи це правда? Так, але різниця не настільки вагома, як може здатися.

Про те, чи можна схуднути, вживаючи рослинний білок, розповідає тренер та нутриціолог Віктор Мандзяк у Facebook.



Тваринний проти рослинного: що каже наука

Тваринний білок засвоюється на понад 95%, тоді як рослинний – у середньому на 80-90%. Різниця є, але не така критична, щоб вважати рослинний білок непридатним.

Щодо "неповноцінності" рослинного білка, мається на увазі відсутність або недостатність певних незамінних амінокислот - тих, які організм не може синтезувати сам і мусить отримувати з їжі.

Їх вісім: лейцин, ізолейцин, валін, триптофан, фенілаланін, треонін, лізин, метіонін. Рослинні білки іноді мають обмежену кількість певних амінокислот, наприклад, лізину у білому хлібі чи метіоніну у вівсянці.

Як розв'язувати проблему з білком?

Рішення є, це різноманітне харчування. Поєднання різних джерел рослинного білка забезпечує організм усіма необхідними амінокислотами. Наприклад, нестачу лізину в хлібі можна компенсувати горохом, а дефіцит метіоніну у злаках - рисом.

Чому вживання білка так важливо?

Білок - це будівельний матеріал для організму. Всі гормони, ферменти, м’язи та навіть ваша ДНК створені завдяки білкам. Але не варто впадати в крайнощі. Збалансоване харчування, що включає як рослинні, так і тваринні джерела білка, – оптимальний шлях до здоров'я.

Тому не потрібно “замальовувати” рослинний білок як "неповноцінний". Він цілком здатен забезпечити ваш організм усім необхідним, якщо ви їсте різноманітно. Тож не обмежуйтесь одним м’ясом чи лише овочами - тримайте баланс, і все буде добре!

Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування.


Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

11:19
«Вирощувати їх важче, але якість та смак значно кращі»: молодий фермер із Буковини вирощує органічні фрукти
11:00
На Буковині рятувальники загасили дві пожежі у житлових будинках
10:46
У Чернівцях на декількох вулицях не буде води: перелік
10:45
У Чернівцях сталася ДТП: травмувалася жінка-пішохід
10:36
Як тепла зима й відсутність снігу на Буковині вплинули на зернові
10:16
Горіли понад 20 гектарів сухостою: на Буковині за добу сталося 16 пожеж
09:59
Оборонна компанія виготовила першу тисячу FPV-дронів на 100% з українських компонентів
09:41
Атака балістикою і шахедами: ППО України вночі збила 130 дронів зі 178
09:19
РФ атакувала енергоінфраструктуру залізниці у Дніпропетровській області та Запоріжжі
08:59
Війська РФ атакували Суми: пролунало 11 вибухів, є перебої в електропостачанні
08:41
За добу майже 1200 солдатів: Генштаб оновив втрати РФ
08:19
Сьогодні на Буковині попрощаються із загиблим захисником Сергієм Бірюковим
08:00
Прощання з героєм та затримання злочинної групи: головні новини минулої доби
07:45
Яке сьогодні, 15 березня, свято – все про цей день, яке церковне свято, що не можна робити
07:30
Планові знеструмлення: де на Буковині 15 березня не буде світла
07:00
Погода на Буковині 15 березня
02:00
4 екзотичні фрукти, які можна виростити у саду: ви будете вражені
01:45
Дадуть урожай навіть в сухому саду без поливу: посадіть ці 4 фруктові дерева
01:30
Суперовоч за 5 гривень, який мають їсти всі українці: доступний цілий рік
01:15
Максимум яєць щодня: чим годувати курей, щоб вони краще неслися
01:00
Навіщо класти рулон туалетного паперу у холодильник: відповідь здивує багатьох
00:45
Названо маловідому причину, яка заважає жінкам схуднути
00:30
Як розірвати стосунки з людьми, які вас виснажують: 8 способів зробити це без почуття провини
00:15
Як назавжди позбутися плісняви у квартирі: прості дії
14 березня, 2025
23:45
Доля готує випробування: 5 знаків Зодіаку, які отримають цінний урок найближчими днями
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм