Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття – вони назвали одну страву на обід

Здоров'я
29 967
1

В Італії найстаріша родина у світі потрапила до книги рекордів Гіннеса та поділилася секретами свого довгого життя в документальному серіалі від Netflix.

Про це повідомляє "Дивогляд" із посиланням на серіал.



Сім’я Меліс з Італії стала найстарішою парою у світі. Подружжя розповіло, як їм вдається підтримувати здоров’я та, яких секретів у харчуванні вони дотримуються. Це викладено в документальному серіалі "Дожити до 100: Секрети блакитних зон" від Netflix. Автором серіалу став письменник Ден Бюттнер, який відвідав п’ять "блакитних зон" світу. Серед країн, де побував Ден, була Італія (Сардинія), де мешкала сім’я Меліс.

Секретом довголіття сім’ї Меліс виявилась одна страва, яку вони їдять кожного дня на обід.

"Кожен день вони їли на обід одне й те ж. Хліб на заквасці та суп мінестроне з трьома видами бобів (гарбанзо, пінто та біла квасоля) та овочами, вирощеними на городі. Потім вони випивали невеликий келих (2–3 унції) червоного вина, але це не через правила дієти. Їм просто це подобалося", – розповідає автор Ден Бюттнер.

Суп, який їсть подружжя Меліс, готується з корисних і поживних продуктів. Зокрема, квасоля пінто та гарбанзо містять багато клітковини, білків та майже не мають холестерину. Щодо білої квасолі, вона теж досить низькокалорійна, проте має багато поживних речовин.

"Люди, які живуть довго й не скаржаться на здоров’я, як правило, з’їдають у середньому близько однієї склянки квасолі щодня. Варто відзначити, що в суп мінестроне входить три види бобів та кілька овочів. Дослідження показують, що вживання 30 унікальних рослинних продуктів на тиждень може покращити роботу кишківника, а це впливає на кров’яний тиск, рівень холестерину, запалення, покращення настрою та вагу. Маючи здоровий кишківник, ви, скоріше за все, житимете довше і здоровіше, ніж будь-хто з нас", – каже нью-йоркський дієтолог Саманата Кассетті.

Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для встановлення медичних діагнозів або самолікування.


Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

1 коментарій

Nata 19 листопада 2024 17:34
довго прожили
Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
Читають Коментують
Більше не Першотравневий: відзавтра райсуд у Чернівцях називатиметься інакше
Відстрочка від мобілізації більше недоступна: кого система “Оберіг” внесла до «чорного списку»
«Їх викидали і палили»: працівники Чернівецького музею відновили ікони, яким понад сто років
У Чернівцях біля лікарні на тротуар впало дерево - фото
«Пацьорки, цятки, коралики»: у Чернівцях презентували книгу про традиційні бісерні прикраси
Шукають майже два тижні: батьки 13-річної Еріки Руснак просять її повернутися - відео
Вперше за 60 років: у Чернівцях розпочнуть капремонт вулиці Головної за 200 мільйонів гривень
Замість басейну - котлован: територія для Палацу водних видів спорту у Чернівцях стала небезпечною - фото
Звільнилися двоє заступників керівника управління освіти Чернівців: що сталося
Військові оголосили збір на ремонт мобільного храму з Чернівців: як допомогти