Хоча чай часто поступається каві за популярністю, він залишається одним із найпоширеніших напоїв на планеті. Якщо ви шукаєте маленькі моменти умиротворення протягом дня, ритуал заварювання чашки чаю може стати справжнім терапевтичним досвідом. Ви можете посилити цей ефект, обравши певні сорти чаю з розслаблювальними властивостями. Наприклад, жасминовий чай може допомогти вам розслабитися, насолоджуватися і водночас підтримувати активність.
Жасминовий чай виготовляють, настоюючи чайне листя на ароматних квітах жасмину. "Жасминовий чай має легкий солодкий і квітковий смак", — каже Умо Каллінс, спортивний дієтолог і фітнес-тренер Well Rooted Health and Nutrition. "Часто жасминовий чай змішують з іншими чаями, найчастіше із зеленим", — додає вона. (Щоб посилити його природну солодкість, можна додати трохи меду, нектару агави або іншого підсолоджувача)
Але в чому ж полягає користь жасминового чаю? Ми обговорили з дієтологами, чим він відрізняється від зеленого чаю, чи можна пити його щодня та інші деталі.
Харчова цінність жасминового чаю
Як і багато інших видів чаю, жасминовий чай не містить калорій, жирів, білків та інших поживних речовин, якщо тільки ви не додаєте в нього молоко і цукор. Оскільки жасминовий чай часто заварюють на основі зеленого або чорного чаю, у ньому може міститися деяка кількість кофеїну. Ця кількість варіюється залежно від марки чаю, способу його приготування і розміру порції. Зазвичай чашка зеленого чаю містить близько 29 міліграмів кофеїну.
5 переваг жасминового чаю
Багатий на антиоксиданти. "Жасминовий чай містить багато антиоксидантів, таких як катехіни, які приносять значну користь для здоров’я", — каже Каллінс. Катехіни мають протизапальні властивості та зменшують окислювальний стрес, тим самим зміцнюючи захист організму від хвороб і сприяючи довголіттю. Зверніть увагу: зелений чай містить більше катехінів і антиоксидантів, тому краще обирати зелений чай із жасмином.
Допомагає травленню і балансує роботу кишківника. Якщо ви відчуваєте проблеми з травленням, жасминовий чай може допомогти. "Він покращує травлення завдяки своїм протизапальним властивостям", — зазначає Емі Шапіро, RD з Real Nutrition. Дослідження показали, що холодний заварений жасминовий чай покращує мікробне розмаїття кишківника і може бути корисним для боротьби з дисбактеріозом.
Покращує настрій і психічний добробут. Аромат жасмину має заспокійливий ефект на нервову систему, що може поліпшити настрій і знизити рівень стресу. Одне дослідження показало, що жасминовий чай може покращувати депресивну поведінку у гризунів, що передбачає можливі позитивні ефекти й для людей.
Бадьорить мозок і тіло. Жасминовий чай містить помірну кількість кофеїну (зазвичай від 25 до 50 мг на чашку), що може допомогти поліпшити концентрацію та рівень енергії. Кількість кофеїну варіюється залежно від чаю та методу заварювання.
Покращує колір обличчя. Жасминовий чай сприяє здоров’ю шкіри, знижуючи запалення і забезпечуючи чистіший і сяйнистий колір обличчя.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
