У США почали продавати "вегетаріанські яйця"

Минулого тижня в мережі магазинів Північної Каліфорнії з'явився штучний яєчний продукт під назвою Beyond Eggs, передає УНН.

За інформацією ЗМІ, штучні яйця складаються виключно з рослинних компонентів і покликані замінити звичайні.

Крім того, що штучні яйця і вони також здатні вирішити зростаючу проблему нестачі білка у світі. За інформацієб ЗМІ, яйця зроблені з таких інгредієнтів, як горох, квасоля, соняшниковий лецитин і рапс.

Виробники стверджують, що штучні яйця з успіхом можуть замінити традиційні абсолютно в будь-якій страві, як то тістечка, печиво чи майонез.

При створенні даного продукту команда вчених експериментувала з 287 різними видами рослин з усього світу і провела 344 тести.