Власники відомого у всьому світі данського ресторану "Noma" в Копенгагені вибачилися перед десятками клієнтів, які отруїлися після відвідин ресторану.
Всього, за повідомленням світових ЗМІ, в лютому на їжу в закладі поскаржилося понад 60 людей, передає Російська служба Бі-бі-сі.
Влада Данії піддала критиці менеджмент ресторану за повільну обробку клієнтських скарг.
З'ясувалося, що джерелом інфекції став працівник на кухні.
"Noma" є відомим рестораном скандинавської кухні. Має дві зірки Мішлен із трьох можливих. У 2010 році був визнаний кращим рестораном у світі за версією престижного британського журналу Restaurant. У 2011 очолював список з 50 ресторанів по всьому світу, складений більш ніж 800 експертами, ресторанними критиками і кухарями.
8-03-2013, 22:20
0
1 643
