Вчені Гронінгенського університету в Нідерландах з'ясували, що вживання продуктів з низьким вмістом жирів і невеликою кількістю калорій перешкоджає старінню центральної нервової системи. Вони також довели, що фізичні вправи менш ефективні для схуднення, ніж дієта.
Стаття дослідників опублікована в журналі Frontiers in Molecular Neuroscience.
Досліди із застосуванням таких модельних організмів, як гризуни, показали, що старіння і ожиріння супроводжуються хронічними запальними процесами в специфічних областях мозку, включаючи гіпоталамус, мозолисте тіло і звід мозку, що складається з білої речовини.
Головну роль в цьому відіграють мікроглії - клітини імунної системи (макрофаги), які беруть участь в руйнуванні і поглинанні сторонніх агентів і загиблих клітин.
У ході експерименту були використані миші у віці шести місяців або двох років, які сиділи на дієті або з високим вмістом жирів, або з низьким. При цьому старшим гризунам давали корм з низьким вмістом калорій або їм був забезпечений доступ до бігового колеса.
Виявилося, що найефективнішим способом знизити активність мікроглії в мозку, пов'язану зі старінням і ожирінням, була дієта з низьким вмістом жирів і калорій.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
