У Грузії знайшли вино віком 8 тисяч років

Новини світу / новини
987
0
У Грузії знайшли вино віком 8 тисяч років

Глиняний посуд, який містив залишки з'єднань вина, було виявлено на двох ділянках південніше Тбілісі.

На думку міжнародної групи дослідників, цей посуд є найдавнішим свідченням виноробства, повідомляє BBC.

На деяких глечиках зображені виноградні грона і танцююча людина. До цього найбільш раннім свідченням виноробства був посуд, виготовлений близько 7 000 років тому, знайдений на північному заході Ірану.

"Ми вважаємо, що це - найдавніший приклад одомашнення дикорослого євразійського винограду виключно для виробництва вина", - говорить співавтор доповіді Стівен Батюк, старший науковий співробітник Університету Торонто.

"Вино є центральним елементом західної цивілізації. Як ліки, засіб для полегшення спілкування в суспільстві, речовина, що змінює свідомість, а також цінний товар, вино стало центром релігійних культів, фармацевтики, кухні, економіки і суспільства на стародавньому Близькому сході", - додає вчений.

Глиняні глечики були виявлені в двох древніх поселеннях часів неоліту - Гадахрілі-гора і Шулавері-гора, приблизно в 50 км на південь від Тбілісі. У восьми глечиках були хімічні ознаки вина. Найдавніша з цих посудин датується приблизно 5980 роком до нашої ери

Великі глечики під назвою "квеврі", схожі на ці, до сих пір використовуються в Грузії для виноробства, розповідає директор Національного музею Грузії Давид Лордкіпанідзе, який допоміг провести дослідження.

За словами Батюка, вино, ймовірно, виробляли за аналогічним "квеврі" методом, коли "виноград подрібнювали, і плоди, стебла і кісточки ферментовалися разом".

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
У центрі Чернівців відкрився перший в Україні рекрутинговий центр 108 батальйону бригади "Едельвейс" - фото
«Долар слабшає через глобальні зміни»: чому долар у світі дешевшає та чого чекати українцям
Смертельна аварія у Чернівцях: водій автомобіля збив велосипедиста
«Стояли впритул до ворога»: прикордонник з Буковини про бої на Донеччині
ексклюзив
На Буковині синоптики попередили про пориви вітру
Масована нічна атака РФ: ракети летіли на Львів, під ударом захід України
28 червня, 2025
З нагоди Дня Конституції України на горі Веприк розгорнули 20-метровий прапор - фото
«Не завжди діти відразу говорять про це»: скількох педофілів засудили на Буковині за останні п’ять років
ексклюзив
«Тато – мій ангелик»: дружина загиблого воїна з Буковини просить визнати його Героєм
Сьогодні на Буковині попрощаються із воїном Віталієм Шалаєвим