RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Війна з Росією | Допомога захисникам | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Історія успіху | Історія успіху Редакційна політика | Про нас | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |

У День захисника Вітчизни у клубі "Хард Рок" відбувся конкурс барменів області. У ньому взяло участь тринадцятеро учасників. Серед них – одна дівчина. Дехто з учасників робив ставку саме на якість приготування, інші – на ефектність. Золоті нагороди на конкурсі здобули Микола Білоконь (нічний клуб "Егоїст") та Вадим Козуб (ресторан "Маленький Париж").

Вадим з’явився на конкурс в образі ковбоя під музику кантрі і перед безпосереднім приготуванням напоїв виконав прелюдію з елементами фаєр-шоу. Навіть після того, як бармен випадково розлив спиртне на підлогу, не розгубився і, підпаливши розлитий алкоголь, перетворив свій ляп на ефектне доповнення шоу.

– Я багато готувався і думаю, що судді присудили мені перше місце заслужено, – вважає переможець конкурсу барменів Вадим КОЗУБ. – Я працюю барменом майже п’ять років. До цього конкурсу виступав на інших, де посідав перші місця і вигравав кубки. Не все вдавалося, але мені допомогли везіння, професіоналізм і, звісно, бажання перемогти. У своєму виступі я більше уваги приділив саме видовищу, оскільки це було бармен-шоу. Сама назва спонукає робити ставку на ефектність виступу. Бармен – артист. Він виступає перед клієнтом у будь-якому разі – як на конкурсі, так і за барною стійкою. Він повинен показувати шоу і на роботі, і на конкурсах. Шоу – основа діяльності бармена. Але на ціну того чи іншого коктейлю ефектність приготування не впливає. Основним чинником, що визначає її, є інгредієнти для приготування та енергія, яку витрачають на приготування. Всього є 60 видів найвідоміших коктейлів. Із них я готую 50.

Свій авторський коктейль я готував, ще коли навчався в технікумі. Він називався "Жовтий птах". Його складові – апельсиновий фреш із домішками лікерів. Суто чоловічими є коктейлі на основі горілки.

Наймолодшому учасникові конкурсу, якому 18 років, взяти участь запропонували викладачі.

– Спочатку трохи хвилювався, оскільки участь у подібному заході беру вперше, – ділиться враженнями бармен Андрій СЕРЕДА. – Загалом виступом задоволений. Але ще треба дуже багато працювати. На конкурсі виступали старші бармени, відповідно – більш досвідчені. Але я намагатимусь працювати над собою, щоб наступного разу виглядати не гірше за них. Головне, як на мене, – впоратися із хвилюванням.

Також призові місця посіли Євген Кшеменицький (кав’ярня "Екслібрис"), Олександр Урсу (туристичний комплекс "Сонячна долина"), Володимир Степул (комплекс "Буковинська зірка") та Оксана Руснак (туристичний комплекс "Сонячна долина"). 
Михайло САЛІТРА
26-02-2010, 11:49
Коментарів 0 Переглядів 5 523


Художник Іван Салевич задонатив Віолетті суму на цілий дрон-камікадзе

За вчинене фігуранту загрожує до десяти років позбавлення волі з конфіскацією майна.
• Новини партнерів
купити айфон 15 у Львові, ціни в Україні



Чому про гуманітарні швидкі допомоги з Італії мовчать фігуранти справи?

Швидкі допомоги нібито направили на фронт, але доказів цьому ніхто не хоче надавати
ВІДЕО Переглянути все відео

Живуть весело, дружно й ніколи не сваряться

"Країна Мрій" – це справжня казкова територія з сучасними атракціонами на будь-який смак. Тут є багато цікавого: велика батутна арена, лазертаг, лабіринт, інтерактив, ніндзя-парк, тарзанка та багато іншого. Для наймолодших гостей є спеціальна дитяча зона з атракціонами, адаптованими до їхнього віку.

Alterra School – це територія іншого навчання. Тут поєднуються академічні студії з проєктною діяльністю. Цінностями школи є демократичний підхід, екологічність та практичність. Тьютори школи здійснюють індивідуальний супровід кожної дитини. Допомагають школярам ставити цілі та досягати їх. Сприяють розвитку емоційного інтелекту та формуванню так званих soft skills у дітей.

Втомлюєтеся від нудного перебування в чергах для проходження медичного огляду? Ми маємо для вас відмінну новину! Тепер у Чернівцях доступна нова послуга - медичний огляд, який займе менше 30 хвилин!