Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
VIII Фестиваль кулінарного мистецтва "Буковинська гостинність-2009" відбувся першого грудня у приміщенні ресторану "PR". На ньому оцінювали не лише страви та їхнє оформлення, а також те, наскільки впевнено поводяться учасники. Фестиваль було присвячено до Всесвітнього дня кулінара.
Найбільшу увагу журі привернули страви різних народів світу. Нагороду за впровадження національної корейської кухні в місті Чернівці отримав Михайло Пан, серед розмаїття страв якого був навіть фарширований восьминіг. Стати кухарем хлопця надихнула кохана дівчина – одного разу він захотів зробити їй сюрприз і приготував святкову вечерю. За словами Михайла, кохана і зараз є його музою.
Кухар Євген Устуянов приготував фаршировану баранину – страву болгарської кухні.
За найкращу етнічну бенкетну страву, яких було декілька (іспанська, румунська, буковинська тощо) нагороду отримав Крістіан Слюсар.
Кулінарні витвори вражали своїм оригінальним виглядом. Так, ТФ "Капітошка" представила торт "Золота рибка" з відповідним оформленням. Відвідати "країну насолоди" запропонувала Марина Ганджук, яка оформила солодощі у вигляді казкового замку та карети. А команда ресторану "Фондю" приготувала торти у формі сердечок.
Наймолодшим "кухарем" на фестивалі був чотирирічний Ілля Чебан, онук одного з організаторів фестивалю.
Андрій ПРИСЯЖНИЙ змагався у конкурсі барменів-баріста (спеціаліст із приготування кави). "Нам дали 15 хвилин, за які ми повинні були приготувати дев’ять напоїв, – розповів хлопець. – Я приготував класичні напої еспресо та капучіно". На конкурсі Андрій отримав диплом за високі професійні досягнення бармена.
Офіціанти продемонстрували, як можна гарно оформити святковий стіл.
– Як член журі беру участь у фестивалі вже не перший рік, – розповів Степан МЕЛЬНИК, голова обласної організації профспілки працівників торгівлі та ресторанного господарства, член журі. – Цього разу брало участь багато нових учасників та закладів ресторанного бізнесу, були і зовсім юні учасники з Чернівецького торгово-економічного інституту КНТЕУ. Учасники показали високий рівень майстерності. Членам журі було дуже важко визначитися з переможцями. На мою думку, всі вони заслуговують на перемогу.

Золоті медалі фестивалю здобули:
 найкращий бармен – Павло Данчецький;
 найкращий кондитер – Оксана Чорна;
 найкращі кухарі – Максим Мунтьянов, Наталія Шимоняк, Олександр Петрук;
 найкращий офіціант – Віктор Конюх.

Кубок фестивалю здобула команда ресторану "PR", яка отримала перемогу в чотирьох номінаціях. 
Яна ЯЩЕНКО
Рейтинг:
(голосів: 1)
4-12-2009, 10:19
Коментарів 0 Переглядів 2081

Теги -
загрузка...
На Буковині священик РПЦ заявив про переслідування, в РДА - заперечили
Голова Герцаївської РДА заперечив поширену отцем Жаром інформацію про "переслідування й репресії", які чиняться щодо церкви у районі
Чернівецька ОДА поповнилась новим управлінням
У "будинку з левами" припинили діяльність відділу містобудування й архітектури, натомість утворили відповідне управління
На вулиці Героїв Майдану ускладнений рух: поліція проводить слідчі дії
Правоохоронці відтворюють дорожньо-транспортну пригоду
Популярне Коментують
• Новини
Божественні зємлєройки. Блог Мостіпаки
Огляд головних політичних подій 2018 року – в блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
"Спокуса" зробить ваш інтим яскравішим (на правах реклами)

Парфуми з феромонами, ароматичні олійки для масажу, різноманітні секс-іграшки – далеко не весь перелік речей, які зможуть зробити ваше інтимне життя значно яскравішим
Привітання з новорічними святами начальника Чернівецького обласного управління Ощадбанку Руслана Запаранюка (прес-реліз)[/center]
У новий рік ми вступаємо у прекрасному настрої, з добрими побажаннями та світлими почуттями. Тримайте їх у своїй душі, у своєму серці кожного дня наступного року, і життя обов’язково віддячить вам за доброту
Корал Тревел Еліт Сервіс: перший рік на чернівецькому ринку елітних туристичних послуг (на правах реклами)

Основна мета створення елітного турагентства – індивідуальний підхід до вимогливих клієнтів, яких цікавлять нестандартні тури, складні маршрути, більш повний набір супутніх послуг
Чернівецький юридичний інститут та коледж НУ"ОЮА" запрошують абітурієнтів на навчання (на правах реклами)

15 грудня 2018 року Чернівецький юридичний інститут та коледж Національного університету "Одеська юридична академія" вкотре відчинив двері для своїх абітурієнтів, які бажають дізнатися про вищий навчальний заклад та здобути якісну освіту в ЧЮІ та ЧЮК НУ "ОЮА"
STEM-школа INVENTOR – школа для сучасних дітей (на правах реклами)

Помічаєте потенціал у своїй дитині, проте не знаєте де і як його розвинути? Шукаєте русло, в яке направити кмітливість допитливої непосиди? Довірте цю справу центру дитячого розвитку INVENTOR!