П’ятеро осіб, які винні в отруєнні 32 осіб на весіллі у Йорданештах Глибоцького району 13-14 липня, нестимуть адміністративну відповідальність. До відповідальності притягнуто трьох медиків, кухаря та господаря весілля. Кожен із них сплатить по 102 гривні штрафу.
– За невиконання наказів з дотримання належного санітарного стану відповідальність понесуть головний лікар амбулаторії у селі Карапчів, медсестра та фельдшер з Йораднештів, а також господар та кухар, який порушив технологію приготування їжі, – повідомили в обласній санепідемстанції.
Наразі усіх 32 постраждалих вже виписали з Глибоцької та Сторожинецької районних лікарень.
– Протей та сальмонела міститься у недоброякісних продуктах. Якщо порушено технологію приготування їжі чи недотримано особисту гігієну, збудник потрапляє у страви. На весіллі були торти зі сметанним кремом, які швидко псувалися, – розповіла головний спеціаліст Головного управління охорони здоров’я ОДА Оксана ЗНАК. – Аби вберегтися від сальмонельозу, треба стежити за особистою гігієною та дотримуватися правил приготування їжі. Продукти повинні піддаватися термічній обробці. Треба уникати страв, які швидко псуються.
Ольга ГНІДАН
