Мешканку мікрорайону "Гравітон" Олену Хом’якову ми зустріли на околиці, де вона зривала цвіт шипшини. "Оце вже нарвала листя подорожника, який додаю до салатів, роблю з нього сік, – показала жінка на пакет. – Ця трава дуже допомагає при виразках і гастритах. Ще нарву цвіту акації, який помічний від застуди, ангіни, артриту, очищує організм від солей та шлаків. А бузина – це взагалі золотий кущ, може повернути людину з того світу. Завтра піду рвати цвіт, а пізніше зроблю сироп із плодів. Дивуюся, що люди нічого не збирають. У нас на "Гравітоні" все росте і цвіте неподалік будинків. Є звіробій, кропива, люцерна, ромашка, чистотіл, обліпиха, ожина, черемха. Машини тут не їздять, тому трави не забруднені. Ще ходжу до Пруту, там теж є що збирати, особливо зараз".
– Незабаром зацвіте липа, то треба нарвати цвіту, – продовжує жінка. – З ранньої весни до пізньої осені всі вихідні присвячую своєму захопленню. Хоча це навіть не захоплення, а необхідність. Майже кожна рослинка чи дерево може стати помічним. Наприклад, настій із листя верби омолоджує і оздоровлює весь організм, підвищує імунітет. Пропускаю його через м’ясорубку, потім заливаю окропом, настоюю і п’ю. Дуже добре готувати чаї з листя берези, дуба, вишні, смородини, суниці, малини, ожини. На горбі за школою №28 росте багато обліпихи. Восени роблю варення з її плодів. Воно особливо добре для жінок. Добре споживати соки з червоного буряку, моркви, капусти, додавши туди зеленої петрушки. Майже щоранку їм кашу з пророслої пшениці. Виростити її легко в домашніх умовах. Треба взяти пшеницю, покласти її в широку каструлю, залити водою на рівні, закрити покришкою або зав’язати марлею і помістити на 36 годин у темне місце. За цей час вона проросте. 100 грамів пшениці пропустити через м’ясорубку, зварити у воді. Можна додати мед, горіхи, родзинки, сухофрукти чи ягоди. Кращого сніданку не може бути.
– Я майже ніколи не звертаюся до лікарів і почуваюся прекрасно в своєму віці. А все тому, що постійно п’ю чаї з різних трав і плодів, навесні роблю салати з кропиви, листя кульбаби. Допомагає також автотренінг, яким займаюся щодня. Та головне для
доброго самопочуття і здоров’я – не думати нічого поганого, нікого не ображати і не засуджувати. Позитивна енергетика – це найголовніші ліки для людини, – завершує жінка.
Надія БУДНА