На Щедрий вечір готуйте вареники і запросіть щедрувальників

Сьогодні буковинці святкують Щедрий вечір (старий Новий рік) а завтра – Василя.
Це важливі свята Різдвяного циклу.
– 13 січня ми готуємо із дружиною вечерю, сідаємо за стіл, щедруємо. Традиційно чекаємо приходу Маланки – молоді з Українського Народного Дому. Обов’язково запросимо щедрувальників до столу, – каже заслужений діяч мистецтв України, режисер Василь СЕЛЕЗІНКА. – У дитинстві і сам щороку ходив маланкувати! Тоді були важкі часи, чорні, голодні, але Маланка – це радість, яку я зберіг на все життя! З четвертого класу був учасником вертепу. Коли заарештували вчителя, сам писав сценарій для вертепу. А ось Маланка – тут особливого сюжету не треба було! На Маланку і бешкетували! Якось забрав у господарському дворі колесо від тачки. Несу над головою, а люди питають: "Що це ти робиш? Що це таке?" А я відповідаю: "Сталінське сонце над нами зійшло!"
А якось Маланка мене врятувала. Спав на печі. Від сирих дров кімната наповнилася чадом. На щастя, гучні щедрівки мене розбудили і все обійшлося!
– Традиційні страви Щедрого вечора на Буковині – вареники. Також готують кутю, – розповіла 79-літня Марія ОНАЩЕНКО, яка родом із Вижниччини. – За традицією, батько ховається від дітей за варениками – символом щедрості, багатства! Ввечері, як зійде перша зірочка, мати запалить свічку перед образами, обкурить ладаном хату і поставить череп’яну миску з пирогами на стіл. Тато сяде на покутті і прихилить голову – сховається за пирогами. Потім батько перехреститься й запрошує всю сім’ю до столу, до щедрої куті.
Валерія ЧОРНЕЙ

Повір’я. На Гуцульщині у ніч на 13 січня газдиня одягає на голову чоловічу шапку і з хлібом та коновкою виходить до води. Там вона тричі занурює хліб у воду і примовляє: "Не хліб ся купає в воді, але я – в здоров’ї й силі!" Набираючи води в коновку, вона примовляє: "Не беру воду, але Мід і Вино!" Повертається газдиня до хати, коли всі сплять. Вона тихенько підходить до своїх дітей і торкається їх голів мокрим хлібом, примовляючи: "Абисьте були такі величні, як Святий Василь Величний". У коновку газдиня кидає кілька срібних монет. Вранці, 14 січня, уся родина вмивається тією водою. Це приносить щастя та гроші на весь рік.